【シャトー スミス by チャールズ スミス ワインズ】カベルネ・ソーヴィニヨン "コロンビア・ヴァレー" [2008] | |
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カジュアル＆デイリー派の為にある気品備わるカベルネ【Chateau Smith by Charles Smith】Cabernet Sauvignon "Columbia Valley" [2008]● 「チャールズ・スミス」レーベルの持ち味は、人の手による小細工を感じさせない造りにあり、「シンプル・イズ・ベスト」を地でいくスタイル。とは言え、全体像をぼかすことなくワインの輪郭を形成し、好バランスをもたらす各品種の構成比率からは、ワインメーカーの本分をきちんとわきまえ、そつなく仕事をこなしている感も伺えます。主体(85％)となるカベルネ・ソーヴィニヨンに、10％のマルベックと5％のカベルネ・フランがブレンドされます。酒肉にメリハリを与えるタンニンはマルベックからでしょうか。また、このワインの特徴である「エレガンス」は、フランによる支えがある為かもしれません。優れたトータルバランスは淑やかな酸により整えれています。コンセプトを「シンプル・イズ・ベスト」とする中にも、決して「適当」な造りに陥ることなく、巧みなブレンドテクニックが光ります。過度の成熟・凝縮が避けられており、品種の魅力をストレートに伝えるしなやかなミディアムボディにピュアな風味を備えます。果実味の性格は黒系のものでなく、ブルーベリーやスミレの他、タバコの葉、シガー、各種スパイス、ローズヒップ、アニスの微かなアロマを漂わせます。チャールズ・スミスのあの風貌に惑わされてはいけません。言うなれば、ハードロック調ではなくセレナーデ。● ひょっとして、チャールズ・スミスはシラーに重なる自身のイメージを払拭させたいのかも？リースリングも素晴らしいですけどね♪≪スクリューキャップ採用≫品種構成：カベルネ・ソーヴィニヨン85% Cabernet Sauvignon, マルベック10% Malbec, カベルネフラン5% Cabernet Franc 産地：ワシントン州>コロンビア・ヴァレーA.V.A. Washington>Columbia Valley タイプ：[赤] ミディアムボディ Medium 内容量：750ml
販売店：カリフォルニアワインあらかると ￥2,646 送料別 |
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