ポール・キュブラー　リースリング　ブライテンベルグ　[2008]品種の特性とテロワールを最大限に表現する！

ポール・キュブラー　リースリング　ブライテンベルグ　[2008]品種の特性とテロワールを最大限に表現する！ 商 品 名 ポール・キュブラー　リースリング　ブライテンベルグ　2008 商品説明 アルザスのプルミエクリュとでも言うべき「ブライテンベルグ」の畑から取れたリースリングより仕込まれます。（アルザスにプルミエクリュはありません） ポール・キュブラーはアルザス地方のコルマールの南20kmに位置するスルツマットにあるドメーヌです。この町の人口は2000人、標高は500mと、アルザス地方でもっとも標高の高い位置にあります。このドメーヌは1620年に設立され、9ヘクタールの畑を所有しています。非常に長い歴史を持つドメーヌですが、特にポール・キュブラー氏の父であるカミーユ・キュブラー氏の代から大きく品質が向上しました。ボルドー大学で醸造学のマスターを取得後、ボルドー、ブルゴーニュのコランドレジェ、ニュージーランドのクラウディベイ等で醸造経験をつみました。現在は父のポール・キュブラー氏とともに葡萄の栽培、ワインの醸造を行っています。葡萄は、アルザスの伝統的な方法により栽培されますが、ポールキュブラー氏は一見単純作業に見える剪定、仕立、耕作についても、長く培った経験により、細心の注意を払いながら行います。また、畑には化学肥料に頼らない自然肥料を使用し、自然の力みなぎる土壌からくる多くのミネラル分を吸収した葡萄は、ワインに大きな活力を与えます。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ポール・キュブラー ぶどう品種 リースリング

販売店：ワイン商人　ドゥアッシュ

￥3,880 送料別
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