サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・コッレピアーノ[2006] アルナルド・カプライ（赤ワイン）[S] | |
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料理人も唸る、実力派！そして、赤ワインの《サグランティーノ種》。ポリフェノール含有率が世界No.1と言われ、ウンブリア州のモンテファルコという土地に、400年以上もの歴史を持つそうです。その魅力を、上手に引き出した生産者が、この、カプライ！1988年からワイナリーに参加した息子マルコ氏が、その歴史を重んじ、伝統的な品種に可能性を感じて、研究に研究を重ね、革新的な技術で見事に蘇らせたのです。そんなマルコ氏は、イタリアソムリエ協会から、最高の造り手として与えられる、ワインの…『オスカー賞を獲得！』今回ご紹介の、コッレピアーノ2006年は、ロバート・パーカー氏の『ワイン・アドヴォケイト誌189号』で…『94点を獲得！』飲み頃も、2026年迄と、長〜いお付き合いが見込めます。口に含むと、ぎっしり目の詰まった果実味豊かな味わいを楽しめ、力強いタンニンが不思議と杯を進めてくれます。カップッチョさん曰く…『癖のある肉とも相性がいいよ♪』とのこと。目立たないけど、まさに、実力派！料理人をも唸らす《サグランティーノ》。この機会に是非お試し下さ〜い♪ ■輸入元様資料より抜粋■モンテファルコの地のサグランティーノとして、まさしく復興《ルネサンス》を象徴、パワーの中に洗練された品格を追求した赤。
販売店：タカムラ ワイン ハウス ￥4,599 送料別 |
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