ラフケン チャルドネ Lafken 2009★★ロマネコンティで修行したワインメーカーが作る少量生産ワイン ユヤイ直輸入★ | |
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VinaLafken ブランド ビンテージ2009 地方マイポ 葡萄品種チャルドネ CH アルコール度数 13.5テロワールサンロレンゾビンヤードは、マイポ側の河岸の侵食された台地（テラス）にあり、アルトマイポに属する。ラフケンという名前は、チリの原住民であるマプチェインディアンの言葉テラス上の土地という意味。当初葡萄をプレミアムワイナリーに売っていたBesoainファミリーが、本当に少量のワインを自分達のために作り始めたのが始まり。葡萄は樹齢13-20年で、VSPで仕立てられている。堆積土壌の表面は石や岩の多く、50-50センチほど下から砂の多いローム地層になる。気候は地中海性気候で、気候は安定し、葡萄の果実の熟成の期間には日光を妨げることはない。朝晩の寒暖差は大きく、アンデスから吹き降ろす風が自然の渓谷にあつまってくる。このため、昼間の平均は28度で、夜は12度ほどである。これにより、優しく時間をかけて成熟したタンニンは、ハイクオリティワインには不可欠な要素となる。 ワインメーカー ミゲル・ベソイアン 醸造情報 葡萄は100％手摘み。ステンレス発酵、フレンチオーク樽熟成。18ヶ月。ノンフィルター。 Importer's Comment 美しいレンガ色。深い苺、シナモン、チョコレート、ミントのタッチ。ミディアムボディのエレガントなワイン。シルキーでスムースな口当たり、バランスのよいトースト香、素晴らしいフルーツのテイスト。骨格のしっかりとした上質なタンニンとフレッシュなアシディティ。ラフケン2007は今飲んでも飲み頃であるが、2015年くらいまで熟成するだろう。濃厚な魚や、キャセロール、パスタ、肉料理にも合うが、ワインをメインに楽しむのも良い。 タイプ 白/辛口/ミディアムフルアルト・マイポでひそかにスタートした、ガレッジワイナリーの初リリース。もともと、近隣のワイナリー（アルマビーバ、コンチャイトロ、サンタリタ）の、スーパープレミアムワインに使う最高級葡萄を提供していたミゲル・ベソアン氏が、自分達のワインを作るためにラフケン・プロジェクトを立ち上げたのがきっかけ。最初の2500本をリリースしました。独自ルートとコネクションを持つユヤイだからご紹介できた、スーパーガレッジワイン。美しいレンガ色。深い苺、シナモン、チョコレート、ミントのタッチ。ミディアムボディのエレガントなワイン。シルキーでスムースな口当たり、バランスのよいトースト香、素晴らしいフルーツのテイスト。
販売店：チリワイン＆デリ mercado yuyay ￥2,500 送料別 |
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