トリエンヌ　ヴァン・ド・ペイ　デュ・ヴァール　ヴィオニエ　サント・フルール[2008]※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引通常便399円/クール便650円全国一律

トリエンヌ　ヴァン・ド・ペイ　デュ・ヴァール　ヴィオニエ　サント・フルール[2008]※同一ワイン12本ケース購入で3%さらに割引通常便399円/クール便650円全国一律 ※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 VDP du Var Viognier Ste Fleur[2008]TRIENNES 　 品種： 25年から30年と、頃合のよい樹齢のヴィオニエ種に10年未満のものもブレンド 　 容量： 750ml ブルゴーニュの雄ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとDRCの共同経営者であるオーベール・ド・ヴィレーヌが、南仏の地でワインづくりの可能性を模索し畑を見出した。ヘクタール当たり40ヘクトリットル前後とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量で収穫されたぶどうは、野生酵母による発酵、その期間は1ヵ月と長期におよび、その後デュジャックで用いた旧樽で1年間熟成。通常のヴァン・ド・ペイとは一線を画す高品質。平均で30へクトリットルと、かなり抑えた収量で、ブドウは収穫される。イノックスのタンクでの発酵後、樽は一切用いず、そのままタンクで短期間の熟成を経て瓶詰め。 たっぷりな果実味の新鮮さを身上とするワインは、コンドリューなどとはまた異なる世界を体験させてくれる。若いうちに愉しみたい一本。

販売店：ピノノワール・オンライン

￥2,835 送料別
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