アルザス・ピノ・グリ“ベルグハイム”[2005]年・蔵出し・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定ALSACE Pinot Gris“Bergheim”[2005] Domaine Marcel Deiss (Ecocert AB) 13.5% | |
![アルザス・ピノ・グリ“ベルグハイム”[2005]年・蔵出し・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定ALSACE Pinot Gris“Bergheim”[2005] Domaine Marcel Deiss (Ecocert AB) 13.5%](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/parts/0108002000841i.jpg?_ex=128x128) |
年代 造り手 [2005] ドメーヌ・マルセル・ダイス 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOC アルザスピノ・グリ タイプ 白・やや辛口 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ 】【フランス 白 辛口 】【アルザス 白 辛口 】【ヌーヴェル セレクション 】【エコサート 】【エコセール 】【パーカー5つ星 】【クラスマン最高評価 】【ゴーミヨ誌5つ星 】【ビオディナミ 】【自然派 】【ecocert 】【クラスマン3つ星 】【フランス [2005] 】【アルザス [2005] 】【ピノ グリ 100％ 】【ベルグハイム 】【ベルグハイム 】【Berhheim 】【MARCEL DEISS 】【満点5つ星年 】【ピノ グリ】【ピノグリ】アルザス・ピノ・グリ“ベルグハイム”[2005]年・蔵出し・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定ALSACE Pinot Gris“Bergheim”[2005] Domaine Marcel Deiss (Ecocert AB) 13.5%超入手困難！幻のアルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！最高造り手による満点★★★★★5つ星年！しかも5年熟成！バックヴィンテージ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)。ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌによる幻のベルグハイム畑100％！ピノ・グリ100％の希少ワイン！(2007年ヴィンテージからはベルグハイム畑単一のワインは発売されていません！)が限定で、しかも現地のセラー2ヶ月前の蔵出しの完璧な状態で極少量入荷！アルザス ピノ グリ“ベルグハイム”[2005]年 蔵出し ドメーヌ マルセル ダイス元詰 自然派 ビオディナミ エコセール AB公式認定 パーカー満点5つ星★★★★★！ クラスマン満点3つ星★★★生産者！ ドメーヌ・マルセル・ダイスによる 幻の“ベルグハイム”畑の100％の ピノ・グリ100％の希少ワイン！！ 「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンは クラスマンで最高評価！3ツ星★★★評価獲得！！ ▼ 当店オーナー広瀬がドメーヌ・マルセル・ダイスを訪問！ アルザス・ピノ・グリ “ベルグハイム”2005 2ha。平均樹齢30年。ドメーヌ所在地でもある地元村。粘土石灰質主体で、溶岩質、泥灰岩質、シストなどを含む複雑な土壌構成。完熟した桃を思わせる豊満なアロマが特徴で、こってりとした風味となります）。 天然酵母のみで発酵.。大樽で発酵。シュール・リー熟成。アロマティックで深遠な味わい。 超入手困難！幻のアルザス究極辛口白ワイン愛好家大注目！最高造り手による満点★★★★★5つ星年！しかも5年熟成！バックヴィンテージ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)。ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌによる幻のベルグハイム畑100％！ピノ・グリ100％の希少ワイン！(2007年ヴィンテージからはベルグハイム畑単一のワインは発売されていません！)が限定で、しかも現地のセラー2ヶ月前の蔵出しの完璧な状態で極少量入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥4,074 送料別 |
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