ケスター・ヴォルフ家シルヴァーナ・クラシック QbA ［2010］(白ワイン) 【ドイツワイン】 | |
 |
和食にオススメ 『シルヴァーナ・クラシック』！！ ポリシーは、伝統と現代技術の融合です 新鮮で繊細な果実味で飲む人を圧倒！ 葡萄園面積は33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。 貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。 また、それぞれの葡萄が最大限にその特徴をもたらすことができる適性品種を植え、葡萄にはストレスのかからない、やさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。 また、除草剤は使用せず、頻繁に畑を掘り返し、藁や草を含ませ土と混ぜることによって、微生物を生かし、その結果フルーティで健康な葡萄を造る事が出来ます。 そして醸造に関しては最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すようにワイン造りを行っています。 近年ではラインラント・プファルツ州の農業会議所やドイツ農業協同協会の品評会で高い評価を得ています。キレが良くしっかりとした味わいです。 ■ワイン名 [生産年]／ シルヴァーナ・クラシック QbA ［2010］ ■色・味わい／ 白ワイン 辛口 ■ブドウの品種／ シルヴァーナ種100% ■生産国>地域／ ドイツ>ラインヘッセン地方 ■生産者名／ ケスター・ヴォルフ ■容量／ 750ml ■備考／ - -
販売店：REDBOXワインショップ 楽天市場店 ￥1,470 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |