【クズマーノ】 ネロ ダーヴォラ [2008] 750ml・赤 []《シチリアの大地が育んだ旨安ワイン》 | |
![【クズマーノ】 ネロ ダーヴォラ [2008] 750ml・赤 []《シチリアの大地が育んだ旨安ワイン》](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mashimo/cabinet/00559900/img56136251.jpg?_ex=128x128) |
品種 ネロ・ダーヴォラ種 100％ 容量 750ml 産地 イタリア・シチリア州クズマーノ〜CUSUMANO クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、 その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。 クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましが、 シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、 長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。 そしてその年のヴィンテージ゛のノア（クズマーノ社のトップワイン）が トレビッキエーリを獲得！！ 注目のワイナリーとなりました。シチリア全土に8ヶ所のテロワール の異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」 という彼らの言葉の通りそれぞれの土地の個性を 生かしたワイン造りを目指しています。 《クズマーノ》 ネロ・ダーヴォラ （シチリア州産） ネロ・ダーヴォラ100％。栽培密度約4500株／HA。手摘みで収穫。 除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。 発酵は27度前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。 マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。熟成はシュール・リーで 最低5ヶ月間。シチリアで最も古い品種の一つ。 地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。 香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
販売店：酒宝庫 MASHIMO ￥1,186 送料別 |
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