ガンベッラーラ・イ・マシエリ/ラ・ビアンカーラ【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【マラソン201207_食品】【マラソン1207P05】イタリア ヴェネト州/白ワイン/辛口 | |
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イタリア ヴェネト州/白/辛口 ガルガーネガ 80％ トレッビアーノ 20％ 自然な味わいが魅力の白ワイン。◆ラ・ビアンカーラ ヴェネトの自然派生産者。 ソアヴェの隣のDOC地区である、ガンヴェラッーラで、アンジョイリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。ソアヴェ同様ガルガーネガ種を主体にしたワインをつくる。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、ヴァレンティーニ、ヨスコ・グラブナーらと考えを共する。楽しみな次世代の生産者だ。
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥1,995 送料別 |
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