【6本〜送料無料】シャルドネ デイ・ サッシ カヴィ 2010 コッラヴィーニChardonnay dei Sassi Cavi 2010 COLLAVINI | |
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イタリアワインブック X トスカニー コラボ企画 ・ ピラフ ・ メンチカツ ・ ポテトフライ ・ ペスカトーレ ・ グラタン ・ アサリのワイン蒸し ・ きのこスパゲッティ ・ 刺身（白身） ・ とんかつ ・ うなぎの白焼き ・ お好み焼き ・ 春巻き ・ かに玉 ・ チーズ（白カビタイプ） Information 【内容量】フル[750ml] 【品種】シャルドネ 100％ 【カテゴリ】コッリオ DOC 【味わい】 #色・辛口 【アルコール度数】12.5度 【土地】フリウーリ州 【醸造】10−12℃でブドウのマセレーションを一晩行い、ステンレスタンクで発酵。一部バリックで発酵・熟成を行う。 【味わいのコメント】黄金色に輝く麦わら色。程よいアルコール分でしっかりした酸味のあるワイン。シャルドネ由来のエレガントで高貴なボディのある白。ヴァニラやアカシアの蜂蜜の豊かな香りにフローラルのアロマもあわせもつ。まるみのあるのみ応えのある白ワイン。 【全体コメント】黄金色に近い色合い。フルーティさと酸味のバランスが良く、人気の高いワイン。【ガイドの評価】Wine Spectator: 86 points(2002 vintage) このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらで内容をご確認いただけます。フリウリ地方ならではのミネラル感！ 爽快でコクのあるエレガントなシャルドネ シャルドネ ディ サッシ カヴィ コッラヴィーニ ロングセラーを誇るシャルドネ！ 高級ワイン産地フリウリで100年以上続く伝統的ワイナリー、コッラヴィーニが技術力を生かして飲み心地抜群の白ワインに仕上げています。 一部、バリックで熟成させているので、ブドウ本来の果実味と、木樽がもたらすやわらかなコク、さらにフリウリの土壌による心地よいミネラル感と合わさって、リッチなコクの中にもすっきりとした飲みやすい味わいになっています！ 1896年創業、高い技術を誇り世界中に輸出するフリウリの造り手 コッラヴィーニ -Collavini- エウジェニオ・コッラヴィーニ氏が1896年に創業。伝統を守りながらも新しい技術を導入し、しっかりとした品質管理にも定評があります。1970年代からはスプマンテの生産にも着手。フリウリ地方伝統のワインと合わせ、幅広い種類のワインを造り出しています。 フリウリならではの酸とミネラルが美味しい！ 誰もが気に入る飲み心地の良さを楽しんでください
販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材 ￥2,257 送料別 |
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