トルブレック・ジュヴナイルズ 2010 | |
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物凄い人気！瞬く間に648本が完売し2008年は終了!!2009年は240本完売で終売！さあ、来ました！2010年の新着ヴィンテージ!!早くも96本完売！さらに24本入荷致しました。今回もご好評につき限定数量での大特価です！是非ともお見逃し無くお買い求め下さい。2012.7.1※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Torbreck Cuvee Juveniles Barossa Valley [2010]色・容量赤750mlALC14.5%ブドウ品種グルナッシュ60%、シラーズ20％、ムールヴェードル20%産地南オーストラリア−バロッサ・ヴァレー味わいフルボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）何もかもが特別仕様!!あのトルブレックが、パリの老舗ワインバーの為だけに造り出した秘蔵ワインが超破格!!!トルブレックのワインの中でも純粋な果実味の旨味を楽しめる逸品です！さらに、その濃縮果実を無濾過・無清澄で瓶詰め！そしてその極上の果実味は、全世界から引く手数多となり、今では世界各地の一流レストラン、「スペインのエル・ブリ」「カリフォルニアのフレンチ・ランドリー」「シドニーのテツヤズ」などで、オンリストされているんです！34箇所にもわたる畑から醸造長のデイヴィッド・パウエル氏が厳選した葡萄を56区分にも分け、それぞれの葡萄の完熟状態を見分けて2週間かけて収穫。最終的に120にも細分化され個別に分かれて醸造するという、信じられないほど手の込んだ造り!!その味わいは、『カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーなど 黒系、紫系の果実の爆発的なアロマ、力強く躍動感 のある活き活きとした印象。圧倒的に濃縮された完 熟果実が手に取るように分かります。 口に含むと、柔らかくシームレスな滑らかさのある 口あたり。果実味はまるでラズベリーリキュールや クレーム・ド・カシスのように濃厚で凝縮感があり、 ミネラルやスパイスなどコクと複雑味があります。 骨格のしっかりしたボディ、フレッシュでバランス の良い酸味、しっかりと溶け込んだタンニン。飲み 応えがあります！余韻も長く長く続き、柔らかく官 能的なワインに仕上がっています。』樹齢48-158年（平均樹齢90年）の奥深い果実の旨味を是非ともこの機会にご堪能下さい!!!【特別特価!!26%OFF！】超限定！トルブレックの超濃縮果実が圧倒的破格!!あの「エル・ブジ」「フレンチ・ランドリー」「テツヤズ」数々の超高級レストランでオンリストされる一流ソムリエに3つ星シェフが厳選する逸品!!パリの有名ワインバー[ジュヴナイルズ]の為だけに特別醸造されていた秘蔵ワインが話題騒然となり一般リリースになったトルブレック屈指の人気！なんと平均樹齢90年！老木から収穫される複雑味たっぷりの奥深さ！食事と相性抜群の濃厚コク旨の味わいはこのワインでしか味わえません!!![トルブレック・ジュヴナイルズ 2010]物凄い人気です!!楽天週間ランキング オーストラリアで第1位を獲得しました!!きたぁー！あのトルブレックが誇る濃縮果実！平均樹齢90年の恐るべき複雑味と奥深さに爆発的果実味を併せ持つ超人気ワインが圧倒的破格!!なんとなんと≪衝撃特価2,780円!!!≫『柔らかくしなやかで、まるでシルクのようにキメ細 やかで美しい。ダークチェリーやチョコレートの味 わいに、僅かにハーブのニュアンスが効いている。 余韻も美しくいつまでも長く続いてゆく。飲み頃は 今現在から2015年頃だろう。』スペクテーター誌も毎年大絶賛!!さらに、パーカーさんも前年2009年に91点と高いの評価とともに、『グルナッシュ60%、シラーズ20%、ムールヴェードル 20%のブレンドとなる2009年のジュヴナイルズは、 およそ22hl/haの樹齢90年という葡萄木から造られて いる。深いガーネットとパープルの色合い、ラズベ リー、ストロベリー、官能的で土壌やミネラルが感 じられ、僅かにタールやブラックペッパーのニュア ンスも含まれる、非常にフルーティで芳しいアロマ を放っている。 フルボディの味わいは、中間的なシルキーなタンニ ンとキリッとした酸を兼ね備えバランスが良く、果 実の凝縮感ある味わいと余韻が長く続く。今飲んで とても美味しい。このワインはフレッシュで力強い 味わいの時に飲むのが良いだろう。飲み頃は2015年 ごろまで。』と、非常に濃厚で力強く、しかしバランスの良い味わいを褒め称えているんです。純粋な果実の旨味を表現した味わいはパーカーさんも大絶賛！今回入荷した新着2010年はまだ未評価ですが、相変わらずの超濃厚な果実味の凝縮感！銘醸トルブレックが手掛けるワインの中でも、樽を使わずに果実味の旨味のみで勝負をしている特醸ワインが、通常3,800円のところ、なんと特価2,780円で飲めてしまうんです!!その名は[トルブレック・ジュヴナイルズ 2010]!!!実を言いますと、この[ジュヴナイルズ]は1999年にパリの有名なワインバー[ジュヴナイルズ]の為だけに造られた樽を一切使わない特別醸造の逸品なんです！最初のアルコール発酵が終了するまでは、同じトルブレックの[ステディング]と全く同じ造りなんですが、その後ステンレスタンクで熟成された超濃縮果実を存分に味わう為の特譲ワインが[ジュヴナイルズ]というわけなんです。その極上の味わいは瞬く間に世間で話題騒然となり、当初はステディングのブドウ1割だけから造っていたワインですが、人気が急上昇して需要が増えた為に通常リリースされるまでに至った、異例のワイン！「パリにあるジュヴナイルズというワインバーのオー ナー、ティム・ジョンストンの提案を受け、私は彼 のために、古い畑から採れたグルナッシュ、ムール ヴェードル、シラーズのブレンドでこのワインを造 りました。彼のワインバーには娘のキャロラインの 絵がいくつか飾ってあることから、このキュヴェの ラベルデザインも彼女に依頼しました。」と、醸造家のデイヴィッド・パウエル氏も語るとおり何もかもが特別仕様!!そしてその極上の果実味は、全世界から引く手数多となり、今では世界各地の一流レストラン、「スペインのエル・ブリ」「カリフォルニアのフレンチ・ランドリー」「シドニーのテツヤズ」などで、オンリストされているんです！しかも、使われる葡萄はステディングと同じ古樹！なんと樹齢48-158年（平均樹齢90年）という希少な葡萄を使っているんです！すべて手摘みで収穫され、収量は1haあたり約22hlと低収量の凝縮した濃厚果実、複雑味に富み、ミネラル感や土壌をしっかりと反映した素晴らしい葡萄!!!しかも34箇所にもわたる畑からデイヴィッド・パウエル氏が厳選した葡萄を56区分にも分け、それぞれの葡萄の完熟状態を見分けて2週間かけて収穫するため、最終的に120にも細分化され個別に分かれて醸造するという、信じられないほど手間をかけているんです!!それらを醸造した後、ステンレスタンクでブレンド、熟成を経て、無濾過・無清澄で瓶詰めされています。その味わいは、『カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーなど 黒系、紫系の果実の爆発的なアロマ、力強く躍動感 のある活き活きとした印象。圧倒的に濃縮された完 熟果実が手に取るように分かります。 口に含むと、柔らかくシームレスな滑らかさのある 口あたり。果実味はまるでラズベリーリキュールや クレーム・ド・カシスのように濃厚で凝縮感があり、 ミネラルやスパイスなどコクと複雑味があります。 骨格のしっかりしたボディ、フレッシュでバランス の良い酸味、しっかりと溶け込んだタンニン。飲み 応えがあります！余韻も長く長く続き、柔らかく官 能的なワインに仕上がっています。』これは、凄い!!パーカーさんが万人受けする分かり易いテイストと語る通り、どなたにでも気に入って頂ける濃縮した果実の旨さがギッシリと詰まっています!!!今回は限定大特価!!!通常では3000円を超えるワインが2,780円です!!!トルブレックのワインがお好きな方はもちろん、濃厚ワインがお好きな方、いや、この味わいはどなたにでもオススメです!!絶対にお見逃し無くお買い求め下さい!!
販売店：京橋ワイン ￥2,919 送料別 |
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