旭洋酒 ソレイユ甲州 [2011] Soleile Koshu | |
![旭洋酒 ソレイユ甲州 [2011] Soleile Koshu](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bacchus-m/cabinet/koshu/soleil_koshu.jpg?_ex=128x128) |
原産国： 原産地： 山梨県 日本 格付等： 生産者： 旭洋酒 タイプ： 白辛口 容量： 720ml ぶどう品種： 甲州 料理： 魚介のホワイトソース、魚介（塩焼き）、生鮭のムニエル 4軒の契約農家による高糖度のブドウを用い、低圧で搾ることにより渋味を抑え香味成分の充実した果汁を得ます。シュール・リー製法でフレッシュさと旨みを併せもった辛口。【裏ラベルコメント】ソレイユ甲州2011山梨県産甲州種100％ 辛口香味豊かな果汁をえるために房ごとゆっくり搾るホール・バンチ・プレスを採用、シュール・リー熟成しフレッシュさと旨みを併せもつ辛口に仕上げました。オリーブオイルやレモンを使ったシンプルな魚介、野菜料理と好相性です。自然な味わいを大切にするためノン・フィルターで生詰めしています。そのためオリが沈殿しますがワインの成分です。温度変化の少ない場所で貯蔵し10℃前後にてお召し上がりください。
販売店：ワインの店 バッカス・マーケット ￥1,785 送料別 |
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