シャトー・グリヴィエール［2002］ 赤 750ml | |
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ブドウ品種 ：メルロー 58%/カベルネ・ソーヴィニヨン 33%/カベルネ・フラン 9% 醸造・熟成： オーク樽熟成 12ヶ月（2年毎に刷新） 豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン飲み頃になるまで保管された2002年！ 飲み頃ヴィンテージが遂にセラーから届きました！ 飲み頃になるまで出荷ストップ！ これがシャトー・グリヴィエールの主張です！！ シャトー・グリヴィエールはメドック地区の一番高い丘陵地にあり、土壌は石灰粘度質です。その地にいち早く注目した、ボルドー5大シャトーの一つロートシルト家によってブドウ畑の改良を進められました。 今現在、シャトー・ラフィット・ロートシルトの前醸造責任者であったエリック・ファーブル氏によってブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入など、まさに、ラフィットの弟分的なシャトーへと変貌を遂げ、素晴らしいワインを造り出すシャトーとしてその名声は轟きつつあります。 ワイン評価本『ギッド・アシェット』誌によると、ボルドートップシャトーと並ぶ ★★★を獲得し、【クープ・ドゥ・ケール（最も心に残る賞）】という最高の栄誉を与えられていることからも、このシャトーの凄さが計れるとと想うのですが・・・ そのシャトー・グリヴィエール 「飲み頃になるまで出荷しない！」というポリシーを貫き通しています。 魅惑的な黒紫色、素晴らしいブーケはこのワインの素晴らしさを約束しているかのよう・・・。チェリーやラズベリー、樽香、タバコやハーブなどの複雑でバランスの良いノーズ。偉大なるフィネスを持ち、凝縮されているが同時にきめ細かい高品質なタンニンをベースに、はまろやかでフレッシュで極めて濃厚、重厚・・・！！ このパワフルなエネルギー感、そして高級感！まさに「ボルドーを飲んでいるゾ！」と呻ってしまいそうになるほど、 このやや良好的なヴィンテージともいえる「シャトー・グリヴィエール2002」ですが、飲めば納得の逸品です。
販売店：良酒百貨ビーンズ ￥2,268 送料別 |
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