クロ・レオ [2009] 1500ml マグナムボトル2009 Clos Leo Cotes de Castillon | |
![クロ・レオ [2009] 1500ml マグナムボトル2009 Clos Leo Cotes de Castillon](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/azumazuru/cabinet/img58025054.jpg?_ex=128x128) |
日本人醸造家、篠原麗雄氏がフランス、コート・ド・カスティヨンで造るワイン。【篠原麗雄氏コメント】2009年は誰もが知っているグレートミレジムで私の所も例外ではありません。5月上旬に雹が落ち生産量は例年より少なくなりましたが、その分ブドウのエキス分が凝縮されました。又収穫を行う10月12日まで晴天が続き、結果良いブドウを収穫する事が出来ました。20カ月間の樽熟成を経て2011年7月に瓶詰めを行いましたが、初めはフルーツの塊の様なワインでした。ようやくワインも落ち着いてきたのでリリースする事になりました。香りは熟したプルーンやチェリーの濃縮した香りがあり、酸味が後味を引き絞め長く続きます。味が濃いのでしっかりしたソースを使った料理と合うと思います。生産量（クロレオのみ）0.75L：1500本 1.5L ：96本 3L ：10本 6L ：3本品種：メルロー 80% カベルネ フラン 20%収穫量：18hl/ha※キャホリンを造らなかった理由キャホと離婚したので造らなかった…のでは無く、雹が落ちて生産量が少なくなりワインが凝縮しておりセカンドに回さなくても良い品質だったので造っていません。●日本の消費者向けのコメントクロ・レオの味は濃いので、お肉と一緒に飲むのがベストです。焼き肉やステーキと一緒に飲んで、ライオンになってください。また飲む3時間前程に一度味見をして、もしきついと感じられたらデキャンタに移し、問題が無ければ匂いの無い場所で保管して下さい。
販売店：ワインスクエアー・アズマヅル ￥20,500 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |