ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ブリュット N.Vフランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/【受注発注商品】 | |
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受注発注商品の為、メーカー在庫切れの場合がございます。何卒、ご了承下さいませ。 タイプ 白/発泡ワイン モトックス 商品名 Cremant de Bourgogne Blanc Brut 内容量 750ml 製造元 Louis Picamelot （ルイ・ピカメロ） 原材料 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 30%、アリゴテ 10% ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。柑橘類のようなフルーティな香りで、活き活きとしたワイン。ふくよかな味わいで、バランスのよい仕上がりです。 〜こちらの造り手のワイン一覧〜 ブルゴーニュ・ムスー ピノ・ノワール セック[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュット[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ブリュット[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス ブリュット[NV] ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン メトド・トラディショナル・ブリュット[NV] ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット[NV]厳しく品質管理されたトップ・クラスの葡萄のみ使用する ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ブリュット N.Vフランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ 初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。 その後、ルイの娘と結婚したジャン・バプティスト・ショタール氏が1953年にワイナリーに参加。現在では、孫のフィリップとアランのショタール兄弟が3代目として活躍、「少量生産」、「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。 彼らは1975年に「クレマン・ド・ブルゴーニュA.O.C.」が認められるとすぐにクレマン・ド・ブルゴーニュの生産を始め、祖父のノウハウを引き継ぎながら新しい手法を導入し、ワイナリーを飛躍的に発展させました。 1991年からは“買いワイン”をやめ、契約農家から直接購入した厳しく品質管理されたブドウのみを使用し、クレマンのベースとなるワインの醸造も全て手がけるように。また2000年にはワイナリーを新築。岩場をくり抜いて造られたセラーは200,000本のワインが保管可能で、石灰岩の壁のおかげで一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12℃に保たれています。
販売店：ワインセラー脇田 ￥1,565 送料別 |
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