ガズール[2010]/テルモ・ロドリゲス | |
![ガズール[2010]/テルモ・ロドリゲス](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marugensake/cabinet/03/img60539584.jpg?_ex=128x128) |
【赤】【スペイン】【DOリベラ・デル・デュエロ】【品種：ティント・フィノ】【容量：750ml】【アルコール度数：14％】テルモ・ロドリゲス〜リベラ・デル・ドゥエロ〜 テルモ・ロドリゲスは、リオハにあるレメリュリで父とともにワイン造りをして いましたが、意見の違いから自分自身でワインを造る道へと進みました。 このとき彼が目をつけたのが、スペイン中で忘れ去られ放っておかれた ブドウの古樹。 そして、それを買い取るのではなく、古樹の畑の所有者に協力を求め、 醸造・熟成の設備を持ち込んでワイン造りをするというユニークな方法。 つまり、借り物の畑でワインを造るというわけです。 この最大のメリットは、全国どこでも、これだ！と思う最上の畑を見つ け出したときに、すぐにワイン造りにとりかかることができるということ。 テルモは1990年代後半に入って、次々とこの方法でスペイン中の色んな 地域でワイン造りに着手しました。 現在手がけているのは本拠地リオハ、トロ、リベラ・デル・ドュエロ、ルエダ、 マラガ、ナヴェーラ、そしてポルトガルなど。 モチロン畑の所有者の方にも新しい技術や高品質のワインを造ることに 意識の高い人々がいて、これらのワインは丁寧に守られた畑と古樹、 そしてテルモの技術が生み出した共同制作といえます。 現在も精力的に新しいワイン作りに挑み続けるテルモ・ロドリゲス。 彼のワインを飲めば新しいスペインワインの世界が広がるに違いなしです！
販売店：金沢マル源酒店 ￥1,512 送料別 |
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