ペピン・コンデ・ステレンボッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2009]年・オーク樽12ヶ月熟成・オーナー醸造家ホセ・コンデ氏・スターク・コンデ・ワインズ（スクリューキャプ）Pepin Conde Cabernet Sauvignon [2009]

ペピン・コンデ・ステレンボッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2009]年・オーク樽12ヶ月熟成・オーナー醸造家ホセ・コンデ氏・スターク・コンデ・ワインズ（スクリューキャプ）Pepin Conde Cabernet Sauvignon [2009]
	年代造り手 [2009] スターク・コンデ (ホセ・コンデ) 生産国地域南アフリカステレンボッシュ村カベルネ・ソーヴィニヨンタイプ赤・辛口フルボディ   内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】【南アフリカ　赤　辛口】【南アフリカ　カベルネ　ソーヴィニヨン】【スターク　コンデ】【ホセ　コンデ】【金賞受賞酒】【ゴールドメダル】【W.Oステレンボッシュ】【スターク　コンデ】【ツイン　ピース】【ペピン　コンデ】【Pepin Conde Cabernet Sauvignon [2008] Stark Conde Wines (Stellenbosch)】ペピン・コンデ・ステレンボッシュ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2009]年・オーク樽12ヶ月熟成・オーナー醸造家ホセ・コンデ氏・スターク・コンデ・ワインズ（スクリューキャプ） Pepin Conde Cabernet Sauvignon [2009] Stark Conde Wines (Stellenbosch) 南アフリカフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!“たった6樽し造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップカベルネに”！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!このスターク・コンデのベースラインとも言える超バリューワイン!“ペピン・コンデ”（PepinはキューバのPepeの口語表現でジュニア（醸造家の小さい頃のニックネーム）の意味）はボッテラリー、ヘルダーバーグー、ヨンカースフック・バレーのカベルネをアメリカンオーク70％とフレンチオーク30％のオーク樽で12ヶ月間（新樽30％）熟成!カシスとスグリのアロマにかすかなバニラ香!リッチで豊満な感触が舌の上に長く続き黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的！山地で栽培された果実特有の円熟感としっかりしたタンニンが特徴の究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷!ペピン　コンデ　ステレンボッシュ　カベルネ　ソーヴィニヨン[2009]年　オーク樽12ヶ月熟成　オーナー醸造家ホセ　コンデ氏　スターク　コンデ　ワインズ（スクリューキャプ）世界が注目！たった6樽から造られたファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップカベルネに！カベルネの旨み凝縮！広がる果実味、がっちりボディ、しっかりとしたタンニン！ニューヨークタイムズも認めた南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレイトヴァリューワイン！！ 1998年設立。南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。また、ワインスペクテーター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで5星（最高評価）を獲得。世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。【栽培・農法について】ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。数区画では有機栽培も試験的に行っています。しかし、2008年の森林火災で残念なことにこれらの有機栽培を行った農地2ヘクタールを失い、有機栽培への発展は少々後戻りしました。ワイナリーではこの逆境に屈することなく、将来的に畑を有機栽培に移行したいと考えています。ぺピン・コンデカベルネ・ソーヴィニヨン ■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％ ■産地：ボッテラリー、ヘルダーバーグ、 ■ヨンカースフック・バレー ■標高：150m〜400m ■平均樹齢：12年 ■株密度：3500本/ha ■土壌：風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質 ■熟成：70％アメリカン、30％フレンチオーク樽12ヶ月 ■（新樽30％） ▼ テイスティングコメントカベルネ・ソーヴィニヨンの美しいフレーバーとアロマを持つ赤ワイン。若い、しかし青くないトマト香やカシスの味わいが伝統的でありながらとても新鮮。しっかりしたタンニンは舌の上で砂のように溶け出します。大地の香りとチャーミングで控えめなベリーの香りが見事に混じり合う素晴らしい1本。南アフリカフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!“たった6樽し造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップカベルネに”！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた南ア産カベルネの造り手!このスターク・コンデのベースラインとも言える超バリューワイン!“ペピン・コンデ”（PepinはキューバのPepeの口語表現でジュニア（醸造家の小さい頃のニックネーム）の意味）はボッテラリー、ヘルダーバーグー、ヨンカースフック・バレーのカベルネをアメリカンオーク70％とフレンチオーク30％のオーク樽で12ヶ月間（新樽30％）熟成!カシスとスグリのアロマにかすかなバニラ香!リッチで豊満な感触が舌の上に長く続き黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的！山地で栽培された果実特有の円熟感としっかりしたタンニンが特徴の究極フルボディ赤ワインが限定で少量入荷! 販売店：うきうきワインの玉手箱￥1,449 送料別
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