フランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ | |
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大人気!!すでに通算792本完売!!何卒お早めにお求め下さい。2012.6.15※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut色・容量スパークリング白 750mlALC12.0%ブドウ品種ピノ・ノワール60％、シャルドネ30％、アリゴテ10％自家栽培ブドウ100％使用産地フランス・ブルゴーニュ地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）『確実にワンランク上の味わい!！』インポーターさんからいただいたサンプルを試飲して、期待はしていたものの、その期待をも上回る驚くほど上質な味わいは、さすがパーカーさんが準満点【4つ星★★★★】をつける優良ドメーヌが造るスパーク!!この味わいで価格は、なんと2,380円!!今回はぜひともまとめ買いをオススメいたします!!設立わずか3年目にして、早くも頭角を現し、あのロバート・パーカーさんをして、『ムルソー村のスターになる可能性あり』と言わしめた新星!!その後、着実にその実力を発揮し、今やフラッグシップワインであるワイン（ムルソー一級）は、1万円を超える名実ともにムルソーの旗手となった凄腕が、基本的に自家消費用として造っているのがこのクレマン!!その味わいは、『なんといっても香りがいい。勢いのある泡がはじけて飛び出す香りには、焼きたてのパンや酵母の香り、さわやかなシトラスやミネラルが含まれています。そして口に含むと、雑味のないきれいな酸味と芯をささえるミネラルがエレガントに口の中を広がり、余韻もとてもきれい!!』確実にワンランク上の味わいです！!早期完売は必至!!お早めにお求めください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・本日、ご紹介します造り手である[フランソワ・ミクルスキー]の設立は1992年。設立からまだわずかに20年も経っていないドメーヌです。フランソワ・ミクルスキーさんは、ポーランド出身で、イギリスなどに住んだ後、母親の故郷であるムルソー村にやってきました。早くからワイン造りを目指し、大学でワイン造りを学んだあと、叔父であるピエール・ボワイヨさんを手伝いながら、伝統のワイン造りを学んでいきました。当時、ムルソー村に修行に来ていたアメリカ人のワインメーカーのテッド・レモンさんと知り合い、世界を見ることが大切だと痛感し、カリフォルニアに修行に行きます。今では日本で最も有名なワイナリーのひとつとなったカレラ・ワイナリーの1983年の収穫を手伝います。カレラでの経験は一年でしたが、アメリカでの経験はその後のフランソワ・ミクルスキーさんのワインを見ると大きいものがあったのかもしれません。1992年に自分の名前でワインを発表すると、わずか3年で、かのロバート・パーカーをして『ホームランを打った』と言わしめるワインをリリースします。そのワイン[ムルソー・ジュヌヴリエール]は、『桃、ヘーゼルナッツ・クリーム、ローストした木の香り、さらに膨大で、分厚い、オイリーなテクスチャー、過熟ぎみの内容（なのに、バランスがいい!!）を持つ』というように、非常にリッチなテクスチャーを持ち、フランソワ・ミクルスキーのフラッグシップワインとして世界中でひっぱりだこの存在となります。ブドウの持つ力を最大限に引き出す、そして土地のもつテロワールのポテンシャルを生かしきる、ということが常にテーマであり、最近のヴィンテージでは、よりミネラルにフォーカスしたワイン造りを行っています。昔からそうですが、畑の個性によってエレガントなワインであったり、豊満なワインであったり、知的なワインであったりと変幻自在にそのニュアンスの違うワインを造り出す腕前は、[匠の技]といえるもの。そんなフランソワ・ミクルスキーさんが、基本的に自家消費用として造っているのが今回ご紹介するクレマン・ド・ブルゴーニュです。フランソワ・ミクルスキーさんの手がけるクレマン（スパーク）ということで、正直期待値も高かったわけですが、その期待値をも上回るほど上質な味わいで、きれいな酸味ときれいな韻、そして豊かな香りが素晴らしいクレマンです。シャンパンと同じ伝統の瓶内2次発酵方式で作られたこまかな泡の中に香りが閉じ込められて、ぱっと出てくる印象は非常に心地よく、確実にワンランク上の味わいをもったスパークです。パーカー大絶賛!!準満点4つ星★★★★獲得!!凄腕生産者が自家消費用に造る秘蔵激旨スパーク!! 『さすが匠の技が光る!!ワンランク上の極上の味わい!! 』わずか3年目にして、パーカーを唸らせた天才醸造家が自家用に生産する限定品!! ACムルソーのブドウも使い、シャンパンと同じ瓶内2次発酵によるきめ細かな泡!! 『焼きたてのパン、酵母、さわやかなシトラス、ミネラルがしっかりと支えるエレガントな味わい』 [フランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ]『これ、ちょっと凄くない？!!』『さすが匠!!確実にワンランク上の味わいだね！』インポーターさんからいただいたサンプルを試飲して、期待はしていたものの、その期待をも上回る驚くほど上質な味わいは、さすがパーカーさんが準満点【4つ星★★★★】をつける優良ドメーヌが造るスパーク!!とスタッフ一同唸らずにいられませんでした!!なにしろ、このスパークはドメーヌが基本的に自家消費用として造っているために数が少なく、国内在庫も極わずか・・・。インポーターさん内部でも営業さん同士で奪い合いがおきているほど!!早期完売は間違いありません。お早めにお求めください!!。その名も、[フランソワ・ミクルスキー・クレマン・ド・ブルゴーニュ]!!そうです!!ブルゴーニュ白ワイン好きには、たまらない、ムルソー村に本拠を持つ新星造り手と呼び声の高い[フランソワ・ミクルスキー]が造るクレマン（スパーク）なのです!!ブルゴーニュの名醸白ワインの産地として世界に知られるムルソー村で、[コント・ラフォン]などの数代にわたる優良生産者がひしめく中、1992年の設立からわずか3年目にして、かのロバート・パーカーさんから『ホームランを飛ばした』と96点という高評価をつけるワインを造り、さらには『ムルソー村のスターとなる可能性をもつドメーヌ』と言わしめ、準満点である【4つ星★★★★】を与えられた類まれなる造り手が、今回ご紹介する[フランソワ・ミクルスキー]です!!リッチでゴージャスなワインから、繊細でエレガントなワインまで、テロワールによって造り分けるその手腕は設立より20年近くが経ち、さらに磨きがかかっています。その評価と人気の高まりとともに、価格も年々上昇し、フラッグシップである[ムルソー・ジュヌヴリエール]は、一級畑でありながらすでに1万円を超えており、いまや名実ともにムルソー村を代表する一流生産者として位置づけられるドメーヌとなりました。今回ご紹介するのは、そんなミクルスキーが自家用として作っているスパーク、クレマン・ド・ブルゴーニュ!!ムルソー村に所有する自家畑のブドウ（時にはACムルソーからの格下げブドウも含まれると言います）を使っており、シャンパンと同じ瓶内2次発酵による伝統製法によって造られるきめ細かな泡を持つ本格的な味わいにして、2,780円というのは、驚きのコストパフォーマンス!!。こんなに安くていいのか!!と強烈に思ってしまう激安旨スパークです!!。基本的に自家用として造っているために、数が少なく、価格も通常のラインとは異なり、安く抑えられているのですが、しかししかし、その味わいは一流、さすが匠の凄腕です!!『なんといっても香りがいい。勢いのある泡がはじけて飛び出す香りには、焼きたてのパンや酵母の香り、さわやかなシトラスやミネラルが含まれています。そして口に含むと、雑味のないきれいな酸味と芯をささえるミネラルがエレガントに口の中を広がり、余韻もとてもきれい!!』確実にワンランク上の味わいです！!生産本数限定の稀少品のため、輸入数も少なく、また、この絶品とも言える味わいに魅了されているソムリエさんも数多く、毎年早期完売してしまう極旨スパーク!!次はいつ入ってくるか、わかりませんので、この機会にたっぷりと買いだめしていただきたいと思います!!
販売店：京橋ワイン ￥2,919 送料別 |
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