ソーター・ノース・ヴァレー・ピノ・ノワール 2008 | |
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Soter North Valley Pinot Noir Willamette Valley Oregon [2008]色・容量赤750mlALC14.0%ブドウ品種ピノ・ノワール100%産地アメリカ−オレゴン州−ウィラメット・ヴァレー味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）限定60本!!極上のピノ・ノワールが30%オフの超目玉!!人気ワイン漫画『神の雫』にも登場しhた[エチュード]の創業者として知られる、トニー・ソーター氏が故郷のオレゴン州に戻ってたちあげたのが、[ソーター]。このワインは、スタンダード・ラインとして契約農家から買い付けたブドウを使ってはいますが、そのレベルはかなり！驚くほど！高いです!!。今回の販売に際して、実際に試飲してみましたところ、『色は、綺麗で輝くような透明感のあるルビー色。ラズベリー、クランベリー、ローズヒップ、ベルガモットといった果実やハーブの香り、さらに鉄、洋ナシがまずは感じられ、アプリコット、茎、墨などの香りが全体をささえています。最初は、オレゴンというよりもカリフォルニアのソノマの果実味を髣髴とさせていながらも、時間とともに、徐々にオレゴンらしい酸味が際立ってきて全体はとてもピュアで透明感があり、エレガント!!。複雑さも時間とともに増していって、飲んでしまうのが惜しいほど!!ゆっくりと時間をかけて飲んでいただきたいワインです!!。』さすが、ソーターの造るワイン!!さらに、グレートイヤーといわれる2008年のなせる業なのか、非常に巣晴らし味わいに驚かされます!!【北米品種：ピノ・ノワール】衝撃の30%オフ!!カリフォルニアで名を馳せた[エチュード]創業者が生まれ故郷のオレゴンで生み出すピノ・ノワール!!スペクテーター誌97点のグレートヴィンテージ、オレゴン・ピノ・ノワールがなんと3,880円!!もぐらの穴がたくさん見られるブドウ畑は、自然と共生するオーガニック栽培!!オレゴンの中でも力強さを誇るヤムヒル・カールトン地区の野生味溢れる果実味！[ソーター・ノース・ヴァレー・ピノ・ノワール2008]写真上は、ソーターのワイナリーおよび畑。左下がトニー・ソーター氏、そして右がワインメーカーのジェームズ・カーヒル氏。本日は、オレゴン・ワシントン・ワインフェアの超目玉!!限定60本の極上ピノ・ノワールを通常価格の30%オフの3,880円にてご紹介いたします!!。迷わず、お買い求めください!!。その名も[ソーター・ノース・ヴァレー・ピノ・ノワール 2008]!!人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したカリフォルニアの[エチュード]というワインをご存知でしょうか。ナパ・ヴァレーの南、ピノ・ノワールおよびシャルドネで有名なカーネロスに拠点を置き、ロバート・パーカー氏やワイン・スペクテーター誌から95点という高得点を次々と獲得したワインを数々、世に送り出したワイナリーです。創業者は[スポッツウッド]のワインメーカーとして名を知られるようになり、後に独立して[エチュード]を創業したトニー・ソーター氏。そのソーター氏の生まれ故郷は、実はオレゴン!!。[エチュード]を2003年に売却し、地元であるオレゴンで、さらなる高みを目指してワイン造りを行うため、オレゴンに戻ってきました。ブルゴーニュの家族経営のワイナリーのようなブティックワイナリーを目指しています。その基本は、自然に共生するオーガニック栽培。実際にワイナリーに行くと、ブドウ畑のあちこちにもぐらの穴があいていて、野生の動物たちともうまく共生していることを実感できるのだそうです。オレゴンでもすでに、自社畑のブドウを使ったパーカーポイント95点という凄いワインを生み出していますが、そんな凄腕の片鱗が堪能できるのが、今回ご紹介するスタンダード・ピノ!!。しかし、スタンダードといっても侮れないその味わいは、物凄くお買い得です!!。このワインに使用するブドウは、契約栽培という形をとっていながらも、長期契約を結び、ブドウの重さで買い取るのではなく、作付け面積で買い取るために、収量も低く抑えられ、そしてブドウも十分に熟してから収穫することが可能となります。実際に栽培面には、毎日のようにコンタクトをとり、まさに自社畑と同じように栽培しているのです。ですから、2005年の初リリース以来、そのクオリティは安定していて、素晴らしいテロワールが十二分に表現されているワインに仕上がっています。このヴィンテージには、ピノ・ノワールには殊の他、辛口のステファン・タイザー氏も91点という高得点をつけています!!。今回の販売に際して、実際に試飲してみましたところ、『色は、綺麗で輝くような透明感のあるルビー色。ラズベリー、クランベリー、ローズヒップ、ベルガモットといった果実やハーブの香り、さらに鉄、洋ナシがまずは感じられ、アプリコット、茎、墨などの香りが全体をささえています。最初は、オレゴンというよりもカリフォルニアのソノマの果実味を髣髴とさせていながらも、時間とともに、徐々にオレゴンらしい酸味が際立ってきて全体はとてもピュアで透明感があり、エレガント!!。複雑さも時間とともに増していって、飲んでしまうのが惜しいほど!!ゆっくりと時間をかけて飲んでいただきたいワインです!!。』さすが、ソーターの造るワイン!!さらに、グレートイヤーといわれる2008年のなせる業なのか、非常に巣晴らし味わいに驚かされます!!2008年という年は、ワイン・スペクテーター誌がオレゴン州のピノ・ノワールの出来に史上最高の97点をつけた超・超・グレートイヤーです!!。限定60本のご紹介ですので、ぜひともお早めにお求めください!!。
販売店：京橋ワイン ￥4,074 送料別 |
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