トールホース カベルネソーヴィニョン『ワイン王国』No.57(2010年7月号)5ッ星「1000円台のカベルネソーヴィニョン」 | |
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色赤容 量750mlぶどう品種カベルネソーヴィニョン種味わいフルボディアルコール度数15％未満生産者DGB社産 地南アフリカティスティングブルーベリーのような豊かなアロマと、スパイスのニュアンスも感じられる濃縮感のある味わい。赤身のお肉を使った料理全般とよく合います。備 考※ペッパーステーキ、バーベキュー、ジンギスカンなどに良く合います。トールホースを作っているDGB社は、1991年にダグラス・グリーン社とユニオン・ワイン社の統合によって設立された、南アフリカでも屈指のワイナリーです。ラベルのキリンとトールホースの由来は、19世紀初頭に、エジプト総督がフランス国王にキリンが贈られました。パリ市民は、この異国の動物に大喜びして、「トールホース（のっぽの馬）」と名づけたことにあります。トールホースの生産地、ケープタウンの周辺地は、豊かな日照と、ベンゲラ寒流の影響による冷涼な気候に恵まれ、高品質なワインの生産を可能にしています。また、南アフリカは世界で最も厳しく農薬や酸化防止剤の使用量の制限を行なっている国の一つで、リサイクルの徹底など、環境に優しいぶどう栽培が行なわれています。
販売店：ワインダール ￥810 送料別 |
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