ドメーヌ・デュ・グラン・クレス　ラングドック・ブラン　[現行品]　フランス/ラングドック・ルーション/【受注発注商品】

ドメーヌ・デュ・グラン・クレス　ラングドック・ブラン　[現行品]　フランス/ラングドック・ルーション/【受注発注商品】 【現行品】のヴィンテージに関して こちらの商品はメーカー・輸入元より現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。 その為、現在掲載中の商品写真のヴィンテージと、ご購入時にお届け可能な ヴィンテージが異なる事がございます。現行品のヴィンテージについて、 確認を御希望の方は、お手数ですが、電話、メールにてお問い合わせいただくか、 ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さい。 タイプ 白ワイン　ヴァンパッション 商品名 Languedoc Blanc 内容量 750ml 製造元 Domaine Du Grandcres(ドメーヌ・デュ・グラン・クレス) 原材料 ヴィオニエ、ミュスカ 石灰岩の岩くずの多いアルジロ・カリケール土壌から作られる、ヴィオニエとミュスカのアッサンブラージュによるキュヴェ。グラン・クレスならではのエレガンスを持ち合わせた一本。〜こちらの造り手のワイン一覧〜 ラングドック・ブラン[現行] コルビエール・ブラン[2005] コルビエール・キュヴェ・クラシック・ルージュ[現行] コルビエール・キュヴェ ・マジュール・ルージュ[現行] コルビエール・キュヴェ ・マジュール・ルージュ[2002]INAO、DRCで責任者を務めた”栽培のエリート”が醸すフェミニン・コルビエール ドメーヌ・デュ・グラン・クレス　ラングドック・ブラン　[現行品]　フランス　ラングドック・ルーション　 1989年、ドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティの醸造と栽培に携わっていたエルヴェ・ルフェレール氏が設立したドメーヌ。ドメーヌ名の由来でもあるCRES（クレス）は、オック語で「（石灰岩の）岩石」という意味。ルフェレール氏は、INAOで2年間勤めた後、さらにDRCで栽培責任者として働いていた「栽培のエリート」。約5年ほどDRCに勤めたが、最高のワイン造りに触れるうちに、「自らも最高のワインを造ってみたい」との想いに駆り立てられ、テロワールのポテンシャルが高い南仏に自らのドメーヌを設立することを決意する。南仏中の畑を歩き続け、ついに1989年、「南仏のテロワールの特徴が現われる土地であること」「力強さだけでなく、エレガントでフェミニンなワインを産み出すことができる土地であること」という条件に合致した、今の地所に出会ったのがドメーヌ・グラン・クレスの始まり。畑は石灰岩の岩盤上にあり、剪定も厳しく行う為、収穫量は30〜45hl/ha と南仏では実に少ないものとなっている。収穫時期は9月末から10月頭。太陽光の豊富な南仏コルビエールとしては実に遅い収穫で、彼の畑の涼しいミクロクリマを証明する。昼に照りつける太陽光、朝晩の涼しい風による長いハング・タイムによって、高い糖度をもちながらも、素晴らしくエレガントな酸も持ち合わせる最高の葡萄ができる。もちろん、栽培はリュット・レゾネを採用。醸造には樽を用いるが、ルフェレール氏は樽に基因する風味を嫌い、あくまでも熟成の容器として捉える。まろやかなテクスチャー、フィネス、エレガンスをもつ、フェミニンなスタイルのワインに仕上げている。

販売店：ワインセラー脇田

￥2,289 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る