【ポイント5倍】フランチャコルタ ベラヴィスタ キュヴェ ブリュット 【あす楽対応_】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】イタリア スパークリング ヴィットリオ・モレティ | |
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内容量750ml原産国 イタリア、ロンバルディア生産者ベラヴィスタ品種シャルドネ80％、ピノ・ビアンコ＋ピノ・ネロ20％タイプ 白・泡商品説明持続性のある豊富な泡。細かい泡が次々と発泡。熟しかけた果実（洋ナシや焼きリンゴ）の甘く豊かな香りとバニラのほのかな香り。このうえなく上品で、味と香りの調和がとれた中に厚みのある味わいのハーモニー。とても複雑でしっかりした酸味と、豊かな果実味が持続性のある味わいを構成しています。 入念で細心の注意を払って造られた、品質的にも分類上もフランチャコルタを代表するワイン。フランチャコルタの5つの村にある、15以上の地区のブドウ園で造られた55以上の厳選されたワインのうち、30近くのワインがブレンドされています。この香り高く芳醇な味わいのワインに、少なくとも3年から4年前の“古いワイン”を加えて、香りと風味がさらに高められます。熟成の進んだ古いワインを加える手法は、ベッラヴィスタの財産そして宝であり、これによって独特の風味が生まれるだけでなく、まろやかな味わいとまねのできないデリケートな風味が実現するのです。フランチャコルタ ベラヴィスタ 『イタリアスパークで最も素晴しい！』とロバート・パーカーも大絶賛！ ワイン専門誌や神の雫にも登場のイタリアトップクラスの凄腕の生産者 ミラノとイセオ湖の間に広がるDOCGフランチャコルタにある風光明媚(ベラヴィスタ)な小高い丘に醸造所が建設されたことが、ワイナリー名の由来となっています。 美しい景観を誇るその広大な敷地内には、イタリアで初めてミシュランの三ツ星を獲得したマルケージが経営しているレストラン、何マイルにもわたる地下のセラー、印象的な近代建築。 オーナーは元建築家のヴィットリオ・モレッティ氏であり、そのボトルは非常にモダンなデザインとなっています。ヴィットリオ・モレッティ氏と醸造家のマッティア・ヴェッツォラ氏の親しい友人であり、ベラヴィスタの愛好家である世界的なオペラ歌手、ルチアーノ・バヴァロッッティ氏は、ベラヴィスタ同様、スケールが大きく親しみと気取りの無さに裏打ちされたスター性を併せ持っています。 イタリアで最も権威のあるワイン評価誌「ガンヴェロロッソ」の2008年版の最優秀醸造家に選ばれました！ ベラヴィスタは、DOCフランチャコルタの畑の中で、最も恵まれた斜面を100ヘクタール所有しています。醸造家マッティア・ヴェッツォラ氏のワイン造りは品質を重視し、葡萄は手摘みで収穫されます。圧搾も200年前と同じ方法で行われ、一部の葡萄は木樽で発酵を行うこともあります。二次発酵はシャンパーニュ同様に瓶内で行い、3年間の熟成を行った後出荷。彼らの哲学は、自然に近い製造方法(有機栽培を実践=自然=健康)で、土地の土壌にマッチした品種選択にあります。 フランチャコルタの粘土質・石灰質の土壌には、実際シャンパーニュの土壌の要素に非常に恵まれています。、あた徹底したクローンリサーチ、有機のみの施肥、段階的に行う収穫、マルモニエ垂直プレス、巨大な地下セラーでの6年間にも及ぶ瓶熟成、大きいサイズの瓶内二次発酵、全てのフランチャコルタのリュミアージュは手作業で行うなどの品質管理によって、さらなる素晴しさが付加されるのです。 入念で細心の注意を払って造られた、品質的にも分類上もフランチャコルタを代表するワイン。フランチャコルタの5つの村にある、15以上の地区のブドウ園で造られた55以上の厳選されたワインのうち、30近くのワインがブレンドされています。この香り高く芳醇な味わいのワインに、少なくとも3年から4年前の"古いワイン"を加えて、香りと風味がさらに高められます。熟成の進んだ古いワインを加える手法は、ベッラヴィスタの財産そして宝であり、これによって独特の風味が生まれるだけでなく、まろやかな味わいとまねのできないデリケートな風味が実現するのです。 持続性のある豊富な泡。きめ細かい泡が次々と発泡。 熟しかけた果実(洋ナシや焼きりんご)の甘く豊かな香りとバニラのほのかな香り。この上なく上品で味と香りの調和がとれた仲に厚みのある味わいのハーモニー。とても複雑でしっかりとした酸味と、豊かな果実実が持続性のある味わいを構成します。 シャンパーニュなどものの数じゃないクオリティーを持つ、 イタリア最優秀醸造家の味をお試しください！
販売店：世界の洋酒専門店 SOLGE ￥3,520 送料別 |
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