グラント・バージ・GB 88・カベルネ・ソーヴィニヨン 2010 | |
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早くも48本完売！さらに12本入荷致しました。2012.7.12※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Grant Burge GB 88 Cabernet Sauvignon [2010]色・容量赤750ml スクリューキャップALC13.5%ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%産地南オーストラリア州−バロッサ・ヴァレー味わいミディアムボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）銘醸グラント・バージが造り出す超コストパフォーマンス・カベルネ！葡萄はバロッサの畑で収穫されたものと、プレミアムなカベルネを育てる栽培農家が育てた南オーストラリアのリヴァーランドより厳選したブドウを使用。凝縮された果実とカベルネの風味が豊かな葡萄を選りすぐります。収穫された葡萄は除梗と破砕がされたあと、すぐにステンレスタンクで7日間発酵を行い、色味やワインの複雑味を加えるため、1日3回のポンプオーバーを行い、搾りたてのフリーランジュースと果皮や澱を混ぜ合わせ、タンニンや風味を余すことなく抽出。さらにアメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月もの樽熟成を施した後、ボトリングされました。味わいの方は、『ディープ・パープルのカラー、ブラックカラントや熟 したレッドベリーが豊かにグラスの中に漂うアロマ。 ブルーベリーやレッドベリーなどのベリー系のフレッ シュな果実味に、僅かに大黄などの生薬、さらにオー ク樽の風味が心地良い、充実した味わい。濃縮された 甘酸っぱい果実が包まれたタンニンもこなれており、 口あたりはまろやか。ローストしたお肉、暖かい野菜 たっぷりのシチューなどに合いそうです。』 非常にバランスの良いコストパフォーマンス高いカベルネに仕上がっています。普段飲みに抜群!!グラント・バージの手掛けるカベルネも評価が高く、最近ではコリトン・パークという上級キュヴェがハリデー96点と言うとんでもないスコアを獲得したり、カベルネを造らせても超一流なんです！是非ともこちらもお試し下さい!!ちなみに、GBシリーズの数字は、キュヴェごとに分けられた醸造タンクのナンバーから付けられています。
販売店：京橋ワイン ￥945 送料別 |
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