セント・ハレット・エデン・ヴァレー・リースリング 2010 | |
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。St Hallett Eden Valley Riesling [2010]色・容量白750ml スクリューキャップALC11.5%ブドウ品種リースリング100%産地南オーストラリア州−エデン・ヴァレー味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）ハリデー94点！『パーフェクトなバランスを持った味！』『とても風味の良いレモンの花を思わせるアロマに、レ モンライムの果実味が口の中で広がる。パーフェクト なバランスを持った味わいだ。飲み頃は2020年まで』なんとハリデーさんも【94点】の高得点とともに絶賛レビュー！セント・ハレットが造りだすワインの中でも、毎回評判や評価が高いのが実はこのリースリング！というのも、産地となるエデン・ヴァレーはリースリングの産地としても有名で、オーストラリア内でも屈指のリースリング銘醸地なんです！海抜350m〜600mという標高の高いエデン・ヴァレーは、昼夜の寒暖差が高く、引き締まった果実味と冷涼な気候から生み出されるクリアな酸が特徴的。しかも日照量は豊富でしっかりと葡萄が完熟するので、果実味も豊富で凝縮感があり、さらに冷涼な風味を併せ持つと言う、最高級の葡萄が収穫されているんです！その極上の葡萄を夜間から早朝にかけての涼しい時間帯に収穫し、フレッシュな風味を損なわないように、低温に保って21日間の発酵、ステンレスタンクで6ヶ月ほどの熟成を経てリリース。まさに温度を低く保って醸造することで、生搾りの味わいそのままに新鮮な果実の旨味をギュっとボトルに詰め込んだ、極上のリースリングなんです！しかも、非常に清潔感ある造りで、管理が行き届いているクリーンな味わい。セント・ハレットが5つ星を獲得している銘醸と改めて認識出来ます。その味わいは『透明感あるやや黄色がかったグリーン、柑橘系のレモンやグレープフルーツのアロマに、リースリングらしいオイリーな印象もほんのりと感じられます。キリッとした引き締まった辛口で、若々しい柑橘系の果実と酸味。厚みも適度にあり、白としてはしっかりとした飲み応え。清潔感漂うクリーンな味わいは、とても美しく、是非ともエビなど甲殻類の料理とともに一緒に飲みたい！』豪州最高峰のリースリングと名高い[グロセット]ワイナリーも、ハリデーさんは毎回94〜96点の高得点を付けていますが、このセント・ハレットのリースリングは、そのグロセットの半額近い価格で殆ど毎回同評価！しかもパーフェクトなバランスとまで絶賛！非常にコストパフォーマンスに優れたリースリングというわけなんです!!こちらもオススメです!!是非ともお試し下さい!!!
販売店：京橋ワイン ￥1,974 送料別 |
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