カリテラ トリビュート ピノノワール【マラソン201207_食品】『一個人』'09年12月号“極旨ワイングランプリ”ピノノワール第3位 | |
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色赤容 量750ml品 種ピノノワール味わいミディアムボディアルコール度数15％未満生産者ヴィーニャ カリテラ産 地チリ/カサブランカヴァレーテイスティング土地とぶどうの最良の組み合わせが生んだ深くエレガントなチリのプレミアムワイン。カサブランカヴァレーの自社畑の手摘みぶどうを使用、オーク樽で熟成させました。みずみずしい果実感とソフトなタンニンが華やかに広がります。備 考-カリテラは1996年にチリを代表するワイナリー「ヴィーニャ エラスリス」とアメリカを代表するワイナリー「ロバート モンダヴィ」のジョイントベンチャーとして設立されました。スペイン語で品質を意味する“カリダード”と土壌を意味する“ティエラ”を合わせて「カリテラ」と名づけられました。カリテラは10年以上にわたり、チリワインの品質の高さを証明するプレミアムワインとして、世界各国で親しまれてきました。2004年にはモンダヴィとの提携を発展的に解消。そして設立以来の精神を引き継いだエラスリス社が「カリテラプロジェクト」を2006年にスタートさせ、現状に甘んじることなく、これまで以上に優れたワインづくりを実現しました。現在「カリテラ」の信頼と品質を支える中心地は、コルチャグアヴァレーに1,000ヘクタール以上にも広がる広大なカリテラエステートです。ここは「世界で最も優良なぶどう産地」として2005年にアメリカのワイン雑誌『ワインエンスージアスト』でワイン リージョン オブ ザ イヤーにも選ばれた、いまもっとも高品質なワインの産地として注目を集める地域です。「カリテラプロジェクト」のもと、ぶどうの収穫量は以前に比べてhaあたり20パーセント以上も削減してより凝縮した果実を収穫、熟成段階においてはフランスとアメリカのオーク樽を組み合わせてワインの個性を引き出し、さらに樽熟成の期間を延長するなど、さまざまな改革を実行しました。その品質へのこだわりの答えは、テロワールを感じさせるバランスのよい上品質な味わいと、チリの特産品である銅をモチーフにしたコッパーブラウン色が印象的なエレガントなボトルデザインが語っています。
販売店：ワインダール ￥1,406 送料別 |
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