[2010] Grace Pinot Noir - Graceグレイス ピノ・ノワール - グレイス

[2010] Grace Pinot Noir - Graceグレイス ピノ・ノワール - グレイス 私のテースティング・コメント『すこ〜し青さがありますが、心地良きピュアな香です、心地良いフルーツを感じます。2010年という難しい年ですが、国産ワインのピノを頼もしく感じます。』●グレイス シャルドネ、ピノ・ノワール【 Grace Wine グレース・ワイン 】日本を代表する生産者の一つだと思います。1923年創業。　白ワイン造りの魔術師といわれるボルドー大学「ドニ・デュブルデュー教授」の指導を受けるなど、甲州ワインの最先端を走っています。また、勝沼以外でも山梨県・明野地区（2002年に開園　日照時間がとても長い）でのヨーロッパ品種の栽培・醸造や、北海道・千歳ワイナリー（温暖化を考え）でのピノ・ノワール種の栽培・醸造と、甲州種以外でも、注目を集めています。2002年に開園した総面積約13ヘクタールの自社栽培「三澤農場」は、山梨県北西部の標高約700mに位置する日照時間日本一、昼夜の寒暖差、水捌けの良いテラス状の畑、創意工夫を凝らした傾斜地等、山梨県の新たなブドウ栽培の適地として高い評価を得ています。　ミディアム・赤栽培地：北海道余市町　木村農場産ピノ・ノワール種100％醸造地：北海道中央葡萄酒（株）　千歳ワイナリーアルコール度：12％　タイプ：ミディアムボディマセレーション中の優しい抽出と10ヶ月の樽熟成により、ピノ・ノワールの持つ繊細で複雑な香りや風味を表現しています。色合いは輝きのある淡いルビーレッド、木いちごやアセロラの様な果実のアロマやメントールなどのハーブ香が清涼感を感じさせます。滑らかな口当たり、優しいタンニンと溌剌として伸びやかな酸味が印象的な味わいに仕上がりました。〜生産者のコメント

販売店：アサヒヤワインセラー

￥2,604 送料別
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