Coco Farm & Wineryオークバレル・赤（日本・赤） | |
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オークバレルとは樫の木の樽のことです。アメリカのソノマ州にある自家農園のメルロー種とカリニャン種、そして日本のベリーAを絶妙なるセンスでブレンド。力強く芳醇な仕上がりです。飲まれる1時間前にコルクを抜いておく事をお薦め致します。ワイン造りの哲学と技術は超一級、まるでカリフォルニアのブティック・ワイナリーのような栃木県のココファームさんのワインをご紹介させて頂きます!!こころみ学園では、障害をもつ園生が、一年を通して、草をむしり、石を拾い、枯葉を集め堆肥をつくり、畑を耕しています。2000年九州沖縄サミットの各国首脳や来賓が出席する公式晩餐会で同社のワインが使用される等、いまや栃木が誇る素晴らしいワイナリーに成長しました。カリフォルニアのワイン銘醸地ソノマ、ロス・カーネロスにも自社畑を持ち、酒質の向上のため実績ある外国人醸造家ブルース・ガットラヴ氏を招聘するなど、その高い品質で全国から注目されています。また、社会貢献活動に功績のある企業に贈られる「渋沢栄一賞」の栄えある第1回受賞社にも選ばれています。
販売店：ワインshop マルシェディジュール ￥2,520 送料別 |
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