シャトー酒折ワイナリー　i-vines Koshu (アイ・ヴァインズ 甲州） [2011]　720ml

シャトー酒折ワイナリー　i-vines Koshu (アイ・ヴァインズ 甲州） [2011]　720ml ギフト対応 □商品説明「i-vines」とは、ワイン好きが高じてサラリーマンから葡萄栽培家に転身された奥田大輔氏が代表を務め、池川仁氏が監修を務める醸造用葡萄栽培に特化した農業生産法人。このワインは甲州に魅せられた奥田氏が葡萄のポテンシャルを高めるために挑戦し続けている甲州種を使い、シャトー酒折醸造家・井島正義が果実そのものの風味を生かして醸造いたしました。ステンレスタンクで低温発酵した後、3ヶ月間のシュール・リーを行い、葡萄本来の味わいを生かしたとてもバランスの取れた滋味溢れるワインに仕上がっています。□商品詳細 商品名： i-vines Koshu (アイ・ヴァインズ 甲州） ヴィンテージ： 2011 タイプ： 白ワイン・辛口 容量： 720ml生産者名：シャトー酒折ワイナリー 産地： 日本　山梨県 葡萄品種： 甲州 その他：  −日本唯一の伝統的なワイン用ぶどう品種・甲州種から造り出す魅力的な甲州ワイン− 甲州種葡萄のメッカ甲府市と石和町の境にあるシャトー酒折ワイナリーでは、明治初期にワイン用の葡萄栽培がいち早く行われた、葡萄品種開発の先進地として知られています。1991年、明治初期に山の急斜面を開拓して作られた古い段々畑を開発し、その斜面に近代的な建物をオープンしています。 −店長なかじまやのりこもシャトー酒折を訪問！甲州ワインの美味しさに改めて感動です− まずはシャトー酒折・玄関にて記念撮影！ シャトー酒折は、甲州種葡萄のメッカ甲府市と石和町の境にあります。 にごりワインを早速タンクから試飲。 醸造責任者の井島さんと。まさに、できたて、フルーティな味わいに感動しました。 丹念に育てられた今年のマスカットベリーAは宝石のような輝きでした。 醸造責任者・井島さんおすすめの組み合わせ。 レンコンのきんぴらと「甲州ドライ」はベストマッチ！

販売店：伊豆のワイン蔵　なかじまや

￥1,500 送料別
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