シャトー・レオール・ブラン“フュ・ド・シェーヌ・ヌフ”[2010]年・オーク樽熟成・AOCグラーヴ・シャトー元詰・(エリック・フォンタ家)元詰Chateau Lehoul Blanc [2010] (Futs de Chene) AOC Graves (Eric Fonta et Fils) | |
![シャトー・レオール・ブラン“フュ・ド・シェーヌ・ヌフ”[2010]年・オーク樽熟成・AOCグラーヴ・シャトー元詰・(エリック・フォンタ家)元詰Chateau Lehoul Blanc [2010] (Futs de Chene) AOC Graves (Eric Fonta et Fils)](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/ikou_20100325_007/0101061000654i.jpg?_ex=128x128) |
年代 造り手 [2010]年 エリック・フォンタ家 生産国 地域 フランス ボルドー グラーヴ 村名 AOC グラーヴ タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【アペリティフ】【フランス 辛口 白】【ボルドー 辛口 白】【グラ−ヴ 辛口 白】【フランス 辛口 白 】【ボルドー 辛口 白 】【グラーヴ 辛口 白 】【Eric Fonta 】【シャトー レオゥル 】【AOC グラーヴ ブラン 】【AOC グラーヴ 白 】【オーク樽熟 】【AOC グラーヴ】【グラーヴ AOC】【うきうきわいん】【ウキウキワイン】【ワイン通販】【通販ワイン】【】シャトー・レオール・ブラン“フュ・ド・シェーヌ・ヌフ”[2010]年・オーク樽熟成・AOCグラーヴ・シャトー元詰・(エリック・フォンタ家)元詰 Chateau Lehoul Blanc [2010] (Futs de Chene) AOC Graves (Eric Fonta et Fils) ボルドーグラーヴ本格派辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・アシェット・ガイド誌2012年版★★2つ星で高評価！(赤のシャトーレオールも掲載) ル・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス552号にも掲載！大注目！造り手のエリック・フォンタ氏いわく、「2010年ヴィンテージは葡萄がとてもよく熟したが、それでいてフレッシュさを保つことが出来た。野菜ではなくグレープフルーツの香りがすることが良い出来の証拠」！！朝一番に小さな箱を使って手摘みで収穫された葡萄は、セラーへ運び昼までにプレス！昼からの葡萄は、3〜4度の部屋で翌朝プレス！ニューマティック プレスでゆっくりと圧搾。約12〜24時間、8度の低温に保ちデブルバージュ（不純物を沈殿）します。樽発酵は20度で、様子を見ながらバトナージュを行います。樽熟成期間は、6〜7ヶ月間（新樽70％使用）で熟成！オレンジピールや白桃、グレープフルーツやミネラルの香りに深みのある味わいの本格派グラーヴ辛口白ワインが限定で極少量入荷！シャトー レオール ブラン“フュ ド シェーヌ ヌフ”[2010]年 オーク樽熟成 AOCグラーヴ シャトー元詰 (エリック フォンタ家)元詰 アシェット・ガイド誌2012年版で このワインが★★Wスター獲得！！ オーク樽熟成6〜7ヶ月(新樽比率70％)！ 深みのある味わいの本格派グラーヴ辛口白ワイン！！ シャトー・レオール・ブラン “フュ・ド・シェーヌ・ヌフ”2010年 葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン 酸化を防ぐために、小さい箱を使って収穫。朝一番に収穫した葡萄は昼までにセラーへ運びプレス。昼に収穫した葡萄は、3〜4度に保った部屋へ移し、翌朝プレスします。プレスは、ニューマティック プレスでゆっくりと圧搾。約12〜24時間、8度の低温に保ちデブルバージュ（不純物を沈殿）します。 樽発酵は20度で、様子を見ながらバトナージュを行います。樽熟成期間は、6〜7ヶ月間（新樽70％使用）。 造り手のエリック フォンタは2010ヴィンテージについて「葡萄がとてもよく熟したが、それでいてフレッシュさを保つことが出来た。野菜ではなくグレープフルーツの香りがすることが良い出来の証拠。」と話してくれました。 この '10年が「ギイド アシェット 2012」で2つ星★★、「ル・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス552号」に掲載。 ▼ アシェット・ガイド誌2012年版でWスター獲得！！ ボルドーグラーヴ本格派辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・アシェット・ガイド誌2012年版★★2つ星で高評価！(赤のシャトーレオールも掲載) ル・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス552号にも掲載！大注目！造り手のエリック・フォンタ氏いわく、「2010年ヴィンテージは葡萄がとてもよく熟したが、それでいてフレッシュさを保つことが出来た。野菜ではなくグレープフルーツの香りがすることが良い出来の証拠」！！朝一番に小さな箱を使って手摘みで収穫された葡萄は、セラーへ運び昼までにプレス！昼からの葡萄は、3〜4度の部屋で翌朝プレス！ニューマティック プレスでゆっくりと圧搾。約12〜24時間、8度の低温に保ちデブルバージュ（不純物を沈殿）します。樽発酵は20度で、様子を見ながらバトナージュを行います。樽熟成期間は、6〜7ヶ月間（新樽70％使用）で熟成！オレンジピールや白桃、グレープフルーツやミネラルの香りに深みのある味わいの本格派グラーヴ辛口白ワインが限定で極少量入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥2,184 送料別 |
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