シャンベルタン 2005 ドメーヌ・ジャン・クロード・ベラン | |
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ふんわりとした表面の質感と、そのすぐ内側にある固いタンニンと 酸。スケール感はあまりなく、少し薄い印象だが、軽やかに立ちの ぼる優しい甘さは上品で、重心はきちんと真ん中にある。スミレ、 ストロベリー、ラズベリの柔らかい香り。余韻は大変長く、最後ま でにじまない。飲み頃・2021 美術出版者『ワイナート43号』カテゴリー；赤地域 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンベルタン畑ジャン・クロード・べランは、サントネに5代続くワイン農家である。ドメーヌを代表するのは、やはりサントネ、マランジュ、シャサーニュの赤だろう。キリリとしたミネラル感が特徴的な、気品のあるサントネもよいが、とりわけシャサーニュ・プルミエ・クリュ・モルジョは、この有名な畑に植えるべきはシャルドネではなくピノ・ノワールなのだと改めて確認することができる、完成度の高いワインである。
販売店：cantina VINOVINO ￥10,269 送料別 |
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