モルゴン『コート・デュ・ピィ』[2007]ドメーヌ・ジャン・フォイヤール

モルゴン『コート・デュ・ピィ』[2007]ドメーヌ・ジャン・フォイヤール
	ボージョレーの無双の果実味！　一度飲んだら虜になることでしょう。　これガメイ？と言うくらい厚みと深みがあります。ジャンの顔とも言うべく代表的なキュヴェ。樽はプリューレ・ロックから1年樽を毎年買っています！ワインガイド『ル・クラスマン』を始め、毎年最高評価を得るワインです。遂にパーカーさんに見つかってしましました！≪パーカーポイント　91点！≫樹齢 15年〜80年香りは繊細で野いちごやミネラルの鉱物的な香り。ワインは女性的で果実豊か、酸に奥行きがあり、ピュアな果実味とうまく調和がとれています。濃厚でありながらピュアでエレガントな赤。甘い素晴らしい香りにして、味ワインは実に艶やか、見事にドライ。アフターにミネラルの収斂味を感じます。モルゴンの中でも、とりわけ評価の高い区画、特級畑と呼ばれている「コート・ド・ピィ」その中でもベストポジションに所有する畑があり、そこからピノノワールのようなガメイが生まれるのです肉厚でジューシーな果実味は日当たりが良い証拠であり、キメの細かい酸は標高の高さによるものです。通常、抜栓後はワリと早く落ちてしまう事が多いガメイですが、このワインに関しましては、逆に十分に時間を掛けてお楽しみ下さい。本来の果実味に「ノリ」が出てまいります。このガメイは別格と感心させられてしまします。そして、今後の熟成も楽しみでなりません。3年位で、きっと素晴らしく良くなって来る事と思います。2007 Jean Foillard Morgon Cote de Pyジャン・フォヤール・モルゴン・コート・ド・ピィワイン種類 Red Dry Table 生産地 France Burgundy Beaujolais生産者 Jean Foillardぶどう種類 Gamayテイスティングコメントテイスティング2009年8月PP（WAポイント）91公開媒体：Wine Advocate #184 （2009-08-31）レビュアー：David Schildknecht 飲み頃：now The Foillard 2007 Morgon Cote du Py soars impressively from the glass with kirsch, brown spices, sealing wax, chalk dust, and beef marrow. Palate-saturating with sweet fruit and spice, yet light to the touch, it finishes with blazing brightness and overtly chalky, stony mineral sensations. Expect this beauty to evolve fascinatingly for at least another 4-5 years and to in the process gain considerable carnal presence. Imported by Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, CA; tel. (510) 524-1524 　また、亜硫酸塩をほとんど使用しておりませんので、　クール便（税込210円）での発送とさせていただきます。　どうぞ宜しくお願い致します。販売店：割田屋【わりでんや】￥3,969 送料別
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