ヤルデン　カツリン・レッド [2007]Yarden Katzrin Red

ヤルデン　カツリン・レッド [2007]Yarden Katzrin Red Vintage2007年生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー生産国イスラエル品　種カベルネ・ソーヴィニヨン主体タイプ赤/辛口/フルボディ内容量750ml「ヤルデン」イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。比較的新しいワイナリーですが、最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。■ヤルデンについて■ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用しています。ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。ラベルに描かれているランプは古くからこの地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったアルコールランプです。このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにという意味がこめられています。■2007年収穫情報■シーズン初頭の冬は乾燥しており降水量は例年の81%にとどまりました。3月は気温が低かったのですが、4月以降暖かい天候が7月末まで続きました。8月と9月は最も安定した季節で、今年も晴れの日が続き例年通りの気温となりました。ブドウにとって最高の気候です。10月も暖かく、結果として早め時期の収穫となりました。2007年は当初の予想よりも8％収量が少なく、結果的に質の高いブドウを得ることができました。《ヤルデン　カツリン・レッド》カツリンは中東では唯一数十年熟成するワインとして有名で、アメリカではかなりの高値がついています。カツリン・レッドは傑出した年のみ生産されるボルドー・ブレンドの赤ワインです。風味に溢れ、最も完熟感や凝縮感のあるワインで、複雑さと濃厚さも持ちます。長期熟成に向くワインで、少量生産です。品種の個性を前面に出すのではなく、テロワールや畑の気候を表現することを重視しているのでブレンドで造られます。【2007年日本入荷数量：120本】

販売店：マリアージュ・ド・ケイ

￥11,865 送料別
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