[2008]キスラー　ピノ・ノワール キュヴェ エリザベス ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードKistler エリザヴェス【パーカー96点】【クール便無料】

[2008]キスラー　ピノ・ノワール キュヴェ エリザベス ボデガ・ヘッドランズ・ヴィンヤードKistler エリザヴェス【パーカー96点】【クール便無料】 【店長横田のコメント】『キスラー・ピノの最高キュヴェがこの"エリザベス"。当店では珍しい、若々しくてフレッシュなキスラー・ピノです。香りが猛烈なこの08年は、ぬるめの温度で早めの抜栓か、デキャンタージュがおすすめです。』★ワインアドヴォケイト誌96点、ステファン・タンザー氏94点『From the coldest parcel of four cool terroirs, the stunning 2008 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvee Elizabeth boasts copious aromas of boysenberries, black raspberries, spring flowers, sweet earth and hints of graphite as well as spice box. Broad, savory and full-bodied with impressive purity, this 2008 Pinot should drink well for a decade or more.　Drink: 2011 - 2021』『4つの冷涼なテロワールから造られる、この素晴らしいピノ·ノワール、2008年ボデガ·ヘッドランズ・キュヴェ·エリザベスは、ボイズンベリー、ブラックラズベリー、スプリングフラワー、甘い土、グラファイト、スパイスボックスのリッチな香りを誇っている。広大で、印象的な純度を持った、美味しいフルボディ。この2008年は、十年以上の熟成も可能だろう。Drink: 2011 - 2021』★キスラー・ピノのレギュラーリリース用となる果実供給源には、自家畑であるヴァイン・ヒルとキスラーエステイトの他、フラワーズのエステイトヴィンヤードであるキャンプミーティングリッジ、マーカッサンやリトライ、ホワイトソーン、シェア、シデューリ、ファイラ、ミウラ、ハリントンなどへも供給される三大G.C.の一つ、ハーシュなどがあります。概ねがブレンドから成るキャサリンに対し、ここ数年のキュヴェエリザベス用の果実は単一の畑から賄われ、それらはオクシデンタル(Occidental)やボデガヘッドランズ(Bodega Headlands)などのヴィンヤード名を冠してリリースされています。マーカッサン(マーカッシン)と共に、ロマネコンティをも凌駕し、究極と謳われるキスラーのピノに対し、ロバートパーカー氏は以下のように述べます。「最終的に歴史上重要なものである事を示すのは、シャルドネよりもピノノワールであろうと確信している。」ライバルはロマネコンティ、ラターシュ、ルロワのリシュブール！？★オーナー兼ワインメーカーのスティーヴ・キスラーと助手を勤めるマークビクスラー。二人が奏でる、並外れて高い品質を誇るシャルドネと、世界最高峰のピノノワールを極少量手掛けるワイナリー。 1978年に設立されたキスラー ヴィンヤーズは、1992年に全ての生産設備をソノマ郡ロシアン リヴァー ヴァレー内のヴァイン ヒルに移した後、その目を見張る快進撃が始まります。ピノノワールとシャルドネの栽培、そしてそれらのワインで世界で最も大きな成功を収めたソノマ郡を象徴する代表的な造り手。★キスラーは現在、自社畑以外からも果実を購入し、約十近い銘柄のシャルドネとピノノワールをリリースしています。そしてそれらのほぼ全てに、極めて多大なリスクを要する生産手法が貫かれ、僅かな妥協さえも許されることはありません。100%除梗された完熟果実は、100%土着の自然酵母に委ねられ発酵。その際に用いられる樽は、フレンチオークの小樽のみに限定され、続く乳酸発酵(マロラクティック)も自発的に進められます。また、熟成中のワインは、外気との不要な接触を回避する事を目的としてオリ引きは樽の中で行われ、清澄と濾過処理が施されることなく瓶詰めされます。確かな知識と繊細な観察眼が求められるこれらの手法は、失敗作を産むという危険性をもはらみます。しかしその反面、成功の暁には、神々しいほどに極限の品質が導かれ、飲まれる方全ての感性を隅々まで呼び起こしてくれるワインとなります。キスラーのワインは、長い熟成期間にも耐え得る酒質から成るとも言われ、それは、ワインスペクテーター誌監修“カリフォルニアワイン”においても言及されています。「カリフォルニアワインの品質におけるピラミッドの頂点に位置する。」キスラーによる優れたキュヴェの体験を可能とするならば、そのように評される由縁をきっと納得されることでしょう。★ラベル表示アルコール　14.1度【計10500円以上のお買い上げで送料無料です！】【24時間以内に発送致します！】【店長横田が丁寧に、一つずつ梱包しています！】【ワイン到着日より3日以内、ワイン未開封であれば返品返金致します！】内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵　15℃以下「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【キスラー】【ピノ・ノワール】【カリフォルニアワイン】【赤ワイン】

販売店：ワインスタイル

￥29,880 送料込
？？？
このジャンルのトップへ戻る