【ブラックストーン】 カベルネ・ソーヴィニヨン "ワインメーカーズ・セレクト" カリフォルニア [2007]● [期間限定オリジナル・クーラーバッグ付対象商品]● [98点を誇るオーパスワンの兄弟分＠1530円]

【ブラックストーン】 カベルネ・ソーヴィニヨン "ワインメーカーズ・セレクト" カリフォルニア [2007]● [期間限定オリジナル・クーラーバッグ付対象商品]● [98点を誇るオーパスワンの兄弟分＠1530円] 【Blackstone】 Cabernet Sauvignon "California" [2007]　● 米国のソムリエが重視するワイン&スピリッツ誌において、「グラス部門トップ20」に選ばれたブラックストーンのワインは、十八番のメルローではなくカベルネ。それも納得の仕上がりです。各種構成要素が繊細である上、織り成す層が豊か。メルローが黒い果実ならば、こちらには赤から紫のイメージがあります。適度に備わるタンニンは主張を控えめとして堅くならず、風味を運ぶ酸度も申し分ないレベルです。フレーバーにはクレーム・ド・カシスや熟れたプラムやリコリス。舌の上ではコーラのニュアンスも。単調となりがちな熟度と高いアルコール度に頼ったスタイルではありません。(Alc.13.5%)抜栓初日は引き締まっていますが、2日目に入ると、一回りも二回りも柔らかさを増します。もしもどなたかを招き一緒に飲まれる機会があれば、価格を当ててみてもらって下さい。1000円台半ばと知れば、ちょっとした驚きがあることでしょう。果実の出所は、全てがカリフォルニア太平洋沿岸の一流カウンティ(郡)のみ。それらカウンティの各々構成はメルローと全く同内容となります。即ち、モントレー、パソロブレス、ソノマ、メンドシーノ、ナパ、サンベニート、サンタ・バーバラ。但し一つ異なる点は、メルローがナパ・カウンティ産であるのに対して、こちらのカベルネソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーA.V.A.内の果実が選ばれています。同価格帯のモンダヴィ"ウッドブリッジ"やベリンジャー"ストーンセラーズ"と一線を画し、稀に見る良質産地の集合体となっています。　12ヶ月の樽熟成においては、リッジやシルバーオークに用いられるなど、醸し出される特有のフレーバーにより熱狂的な支持者を抱えるアメリカンオークが採用されています。● 1530円でここまでの質が実現しうるのですね…品種構成：カベルネ・ソーヴィニヨン85% Cabernet Sauvignon, プティシラー8% Petit Syrah, シラー4% Syrah, メルロー3% Merlot産地：カリフォルニア州 California State / 内訳：モントレー76% Monterey County, パソロブレス14% Paso Robles,ソノマ7% Sonoma County, メンドシーノ2% Mendocino, レイク1% Lake County タイプ：[赤] ミディアムボディ Medium 内容量：750ml Alc.13.5%

販売店：カリフォルニアワインあらかると

￥1,606 送料別
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