オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード ソノマ コースト [2010]オベール　Aubert Chardonnay　UV-SL Vineyard Sonoma Coast[2010]≪高得点≫　

オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード ソノマ コースト [2010]オベール　Aubert Chardonnay　UV-SL Vineyard Sonoma Coast[2010]≪高得点≫　 　画像は別ヴィンテージです。 畑はLarry Hydeと同様“冷涼な地方にある暖かいスポット”にあり、極めて低収量（1エーカーにつき1トン）の結果として非常に香り高い果実ができます。UVとは畑のオーナーであるユリシス・バルディーズの頭文字で、SLはユリシスの所有する畑の一つストーツStoetz レーンLaneのことです。マークはユリシスにマークが所有する畑のシャルドネの接ぎ木のみを使ってくれるように頼みました。このワインはマークに自身が1990年代初頭に作ったワインを思い起こさせる、彼にとって特別なワインです。　発酵期間9ヶ月、熟成は新樽で11ヶ月。レモンとパイナップルのドライ・フルーツのアロマがあり、力強いミネラルと酸がワインのボディと特徴を作り上げています。最初に花の香り、そして果物の砂糖がけ、ミネラルと香りのトーンが高まって行きます。Parker Point 94Aubert Chardonnay　UV-SL Vineyard Sonoma Coast[2010]Vineyard Locations:カリフォルニア/ソノマ/ソノマ・コースト Varieties: シャルドネBottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:94点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安   送料について  購入本数のルール clearance0gp生産者のページはこちら1999年にマーク・オーベール夫妻が設立。ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの6つの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを生産。マークは四半世紀以上にわたり、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけ、2010年に長年の夢である自身の醸造所を購入しました。　アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。　彼の作るシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、リュック・モルレ、キスラー、ハートフォード・コートとデュモルと並び、頂点に位置し10年の熟成の可能性があるワインとロバート・パーカーに評されています。気候が冷涼でソノマ・コーストの丘にある畑は低収量で、発酵はフレンチ新樽を使い、清澄やフィルターがけをせずに瓶詰めしています。全てのワインは薄靄がかかったような清澄度ですが、それは、清澄もフィルターがけをしていない、人工的に余計な手を加えていないワインの証明となります。

販売店：オンライン　WASSY’S

￥18,000 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る