THE CELT EXPERIENCEQuality Lager ケルトクオリティ・ラガーさわやかでスパイシーな本格的長期熟成プレミアム・ラガー。 | |
 |
丹念に時間をかけてすり潰したモルトにコンチネンタル・ホップを加え、ピルスナー・イーストで下面発酵させたさわやかでスパイシーな本格的長期熟成プレミアム・ラガーです。出荷直前まで0度貯蔵し、英国の美しい大麦カラーを奏でてくれるクリアな瓶にボトリングしています。 【Quality lagerのコダワリ】 通常、透明瓶のビールは、40秒ほどの短時間でも日光や蛍光灯の光にさらされると、日光臭(スカンキー・フレーバー)といわれるスカンクのような臭いを発し、味と香りを損ないます。CELT BEERのQuality Lagerは、紫外線を長時間浴びても、この日光臭の原因物を生成しない特殊なホップを使用しています。実際に18ヶ月の間、光に当ててみましたが、味や香りにダメージは感じられませんでした。ラガー・ビールの色が演出する"爽快感"を損なうことなく、長期間楽しめます。(輸入元説明より) 種類 ビール 原材料 麦芽・ホップ・酵母 内容量 330ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所で保管してください。 原産国名 イギリス（ウェールズ）THE CELT EXPERIENCE社はケルトの歴史からインスピレーションを受けてオーガニック・エール、清涼飲料そしてプレミアム・ラガーを生産するブルワリーです。古代ケルトから受け継いでいる醸造に対する誇りと近代的な醸造設備を融合しビール本来の味と香りを追求しました。現在は、ロンドンのハロッズやパリのラ・グランド・エピスリーなどで販売されフランス、イタリア、カナダスゥエーデン、デンマーク、オーストラリアなど世界各国へ輸出されています。【THE CELT EXPERIENCE BEERSの特徴】1、創設者は、水工学のエンジニアから独立して、ブルワリーを設立。科学的に裏付けされた知識と経験を最大限に活かし、独自製法を確立。2、通常ポップから上質のアロマを抽出しようとすると、ビール独特の 苦みも多く抽出してしまいます。CELT BEERでは、アロマを抽出 しながらも苦みを押さえた、プレミアム・ビールの製造に成功。3、技術以外にも、徹底的に原材料にこだわった結果、オーガニック・ビールに認定。「Soil Association（ソイル・アソシエーション）」は、 1946年にイギリスにて設立された、有機農産物の検査・認証機関で、【英国土壌協会】とも呼ばれています。世界的なオーガニック基準（GOTS:Global Organic Textile Standard）の策定でも中心的な役割を果たしており、SAによる認証を得ていることは、世界で通用する高い基準をクリアしていることを意味します。
販売店：goodbeer ￥525 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |