Nogne O ヌグネ IPA 7.5％ 500ml 【賞味期限：2014年11月30日】【5月新商品】妥協のないノルウェービール界の巨匠★ | |
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ヌグネ IPAは、少し濁ったダークブラウンカラー。グラスに注いだ瞬間からカスケードホップ由来のアロマが立ち込め、IPAファンなら思わずとバシバシと膝をたたきます。パッションフルーツやビターオレンジを感じさせるホップフレーバーが、どっしりと密に香り立ちます。期待を込めて喉の奥へと流し込むと、トロピカルフルーツとシトラスビターが舌の上をなめらかに転がり、レモングラスやミントの爽快さがビターホップに挟まれながら毅然と胃へと流れ落ちます。腹部からのキックバックは、煮詰められたキャラメルやトースティーなビスコッティの香ばしさが、飲みごたえとなって返ってきます。高い次元でバランスが整えられ、ジューシーなアロマホップの長い余韻にしばし言葉を失います。限定ビールならいざ知らず、レギュラーでこれほどの高品質IPAを醸造できる技術は驚きの一言です。ビアマニアの辛口評価サイトratebeer.comでも99点獲得！●麦芽：Maris Otter, Munich, Wheat, Cara malt●ホップ：Chinook, Cascade●イースト：English Ale Yeast●IBU(国際苦味単位)：60●適温：10℃テイストコメント：泡立ちが強く、長時間泡が消えません。ホップの柑橘、シトラス系の香りが非常に良く香ります。炭酸が強く、ややドライな味わい。キャラメルのような味わいが感じられ、時間がたつほどに味わいが出ました。ヌグネヌグネは、「一切の妥協をしない醸造所」として、北欧ノルウェーの巨匠と称され、ビール愛好家から絶大な支持を得ています。20種類以上のエールを造る傍ら、日本酒も製造している大変珍しいブルワリーです。日本の繊細な情緒も表現できる醸造技術はヨーロッパでも抜きん出ています。●Nogne O ヌグネ
販売店：津田SAKE店 ￥882 送料別 |
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