BrewDog BreweryブリュードッグアブストラクトAB：09完成度の高いンペリアルスタウトにスコットランドのヘザーハニーとカカオ豆を加え、ウイスキー樽で6ヶ月も熟成させた贅沢なビール | |
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色は炭のテカリのようなシャイニーブラック。レッドフルーツのゴージャスな香り、ウッディでドライ、柔らかなハチミツに包まれたコーヒーフレーバーが、ボルドーワインのような複雑な甘さとビター感を作り上げます。ココアのような濃密な苦味はラズベリーの優しい甘さにしっとりと溶け込み、長い長いコーヒーフィニッシュへとつながります。時間を忘れてゆったりと味わってください。 賞味期限 2032年4月 種類 発泡酒 原材料 麦・ホップ・コーヒー豆・ヘザーハニー（はちみつ） 内容量 375ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 日なたを避け、涼しいところに保管してください。 原産国名 スコットランドスコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。ブリュードッグはジェームズのビール好きが高じて2007年に創業された。【ジェームズ・ワット氏の略歴】マネージングダイレクター（代表取締役）当時若干23歳で本業は弁護士である。英国BBCのテレビ番組で、英国で最も若い企業家として認められた。スコットランドでは保守的なビールが増えてきたことに危惧し、自ら至高のビールを造るべくして立ち上がった。創業当初、ウイスキー樽熟成のスタウト「パラドックス」シリーズで話題になり、多くのビアコンペで賞を総なめにし、ビール業界に華々しくデビュー。破竹の勢いで世界中のビア・マニアが覚えるところとなった。得意のスタイルはIPAで、アメリカのカリスマ「ストーン」を尊敬している。今年に入って、憧れのストーンとコラボして話題になった「バシャ」をはじめ、最近ではデンマークの「ミッケラー」とコラボした「I Hardcore you」は、リリースした直後に完売してしまった。ケグのビールでは、定番の「パンクIPA」をはじめ、「ハードコア・インペリアルIPA」や「ケイオス・セオリー」そして、日本が開発したホップを使用して、素晴らしい風味に驚愕した「ソラチ・エースIPA」など、日本のビールファンを確実に増やしている、世界中で注目のブルワリーであることは間違いないだろう。
販売店：goodbeer ￥1,900 送料別 |
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