【エントリーでkobo Touch予約＆お買い物でポイント5倍】SPATEN シュパーテン Oputimator オプティメーター 355ml 88394000035【15001】【あす楽対応】【ドイツビール】【お中元】しゃべるねこ『しおちゃん（Youtube）』にも登場！蜂蜜やプルーン、レーズンの様な風味、味わいを持った濃厚ビール | |
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【あす楽対応】商品名シュパーテン・オプティメーター原産国ドイツ原産地ミュンヘン原材料名麦芽、ホップアルコール度数7.2％容量355ml種類ビールタイプドッペルボック（下面発酵）賞味期限2013年1月31日商品説明ボックビールを更に強くしたという意味でドッペルボック（ドイツ語でドッペルはダブルという意味）と呼ばれるこのビールは、元来修道士の断食期の栄養源として作られていました。蜂蜜やプルーン、レーズンの様な風味、味わいを持った濃厚なビール。注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。シュパーテン/SPATEN手工業の醸造から19世紀の近代醸造への変容は、シュパーテンブルワリーの醸造家セドルマイヤー氏の功績が大きく、それ以後の全ての醸造所の手本になったと言っても過言ではありません。それまでは冷却技術が乏しかったためビールの味を決定する発酵方法は、上面発酵（発酵温度が高いので品質が不安定）が主流でした。セドルマイヤー氏の発案により冷却装置のついた醸造所で初めて下面発酵に依るビールが生みだされました。 これが現代のラガービールの原点になっているのです。それ以後ほとんどのビール造醸所はこの方法を取り入れました。（デンマークの名ブルワリー、カールスバーグが当時、シュパーテン醸造所に毎週馬車を飛ばし酵母を買いに行っていた話は有名です）これらすべてが今日のビール醸造の礎となっています。
販売店：バッコス ￥470 送料別 |
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