ベアレン醸造所限定醸造夏のヴァイツェン明るい色合いと、少し甘味を残したまろやかな味わいを | |
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毎年、夏と冬に作っている限定ビール。すっきり系のヴァイツェンが増える中、ベアレンでは伝統的なたっぷりとしたふくよかな味わいのスタイルにこだわっています。ヴァイツェンとは、小麦を使って造られる酵母入りのビールで、まろやかな味わい、バナナやりんごを思わせる豊かな果実の香りが特徴のドイツ南部でよく飲まれているビールのスタイルです。 種類 ビール 原材料 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ 内容量 330ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 常温での保管が可能 製造元 株式会社ベアレン醸造所 ※通常便配送可能商品です。 通常便配送可能商品だけのご注文の場合、配送料金はクール便代が値引きになります。ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市にあります。2003年、ドイツの伝統的なスタイルのビールにこだわり、資本的なバックアップをどこからも受けずに、ビール好きが集まって設立した本格ブルワリーです。 日本で唯一のドイツより移設した伝統的な設備でビールを造っています。 2008年、初の直営レストラン「ビアパブ ベアレン」を盛岡に開店しました。ベアレン醸造所の工場直送の樽生ビールと岩手の食材を生かしたお料理を、北上川を望む絶好のロケーションとともに、カジュアルなスタイルで楽しめます。 マークの熊は、社名（ベアレン：ドイツ語で熊の意）に由来し、この社名は岩手県の自然のイメージと、本来肉体労働が多く体躯のがっちりとした醸造職人をイメージして名づけました。熊が持つ盾に描かれた模様は、伝統的なビール造りに使われる道具をモチーフにしておりベアレン醸造所の伝統的な醸造技術を尊重し、継承していくスタンスを表しています。このマークは、ベアレンのブラウマイスターのイヴォ・オデンタール氏が自らデザインしたものです。「ベアレン」の社名とともに商標登録されているベアレンのトレードマークです。 地元岩手のファンに愛される事を一番の目標とし、地元に誇れるビールを目指しています。そんな、ベアレン醸造所では年に4回行われるビール祭りに、大勢の地元の人が集います。 醸造所には直売所、見学ルームがあり、できたての樽ビールをお飲みいただくことができます。ビールは醸造所内のカウンターまたは2階の見学ルーム、天気の良い日には外のガーデンスペースでお楽しむことができます。 ・静岡県出身 ・醸造歴11年 ・2005年VLBベルリン卒業 ブラウマイスター資格を取得 地ビール解禁に伴い、地ビールの楽しさに興味を持ち、 職人の世界にあこがれてこの世界に。
販売店：goodbeer ￥430 送料別 |
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