【アラミスヴィンヤーズ】ブラックラベルカベルネソーヴィニオン（IAU003)★消費税サービス★ | |
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【商品名】【アラミスヴィンヤーズ】ブラックラベル・カベルネソーヴィニオンIAU003【原産国】オーストラリア【生産地域】サウスオーストラリア【内容量】750ml【年 度】2007年【品 種】カベルネソーヴィニオン100％【概 要】アメリカンオーク（35−40％新樽）で18ヶ月熟成させます。深く濃厚な色合い、カシスやチョコレートを思わせる風味が豊かに広がります。とてもリッチでストラクチャーがはっきりとしており、信じられないほど完熟した果実の甘みは、とても親しみやすく感じられることでしょう。2005年の夏はことのほか涼しく、2月には季節はずれの雨が降りました。それでも葡萄は健康を保っていたため、収穫時期を遅らし、4月後半の収穫間際までゆっくりと熟成しました。秋は良い天候が続いたため、結果的に良いヴィンテージになりました。葡萄の品種毎の特長が良くでた年になりました。‘05年が「ワインアドヴォケイト181」で91点。 『紫色、土やタール、スパイスボックス、ブラックカラント、そしてブラックベリーの香り。ミディアムボディ、非常に香り高い果実味、十分な深み、非の打ちどころのないバランスを持っている。すでに複雑さが出始めており、セラーであと数年寝かせるにつれて、ワインにニュアンスが与えられていくだろう。飲み頃は2011年〜2020年。 91点 「ワインアドヴォケイト181」』
販売店：Sum ＆ Co. ￥2,300 送料別 |
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