[2009] ボッシェンダル　ザ・パヴィリヨン シュナン・ブラン＆ヴィオニエBoschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier

[2009] ボッシェンダル　ザ・パヴィリヨン シュナン・ブラン＆ヴィオニエBoschendal The Pavillion Chenin Blanc Viognier ←クリックで拡大します洋梨に白い花オレンジを思わせる穏やかな酸 タイプ 白・やや辛口 原産地（W.O） 南アフリカ　ウェスタン・ケープ 葡萄品種 シュナン・ブラン、ヴィオニエ ALC 14％ 　アロマには白桃、パイナップル、レモンの皮、かすかにスパイスが香ります。澄んだ果実味が豊かに広がり、バランス良く酸味が感じられるすっきりとした味わい。長い余韻が楽しめます。飲み頃温度： 8-10℃合う料理：ツナステーキ、チキンサラダ、白身魚やあさりのワイン蒸し 本家HPより 　このクラスの白ワインとして、私達は何を求めるのだろうか？ 　多くを求め、それをこのクラスだから、なんてある程度のあきらめも含まれてきます。 　このワインは、そのあきらめる部分がとても少ない気がする。 　洋梨に白い花、オレンジを思わせる穏やかな酸、僅かな綿菓子を思う甘さは、甘さを嫌う人が気にならない程度。 　「やや」の付く辛口のグレープフルーツ。 　総じてクセの無い素直で伸びやかな味わいが心地よく、安定感あるスタンダードさは、まとまりの良いバランスの良さが光る。そして飲みやすい。 　こちらのワインは推奨温度を〜10℃としているが、もっとキリリと冷やしても、楽しめる味わいの要素を感じる。 　あんかけの焼きそば、茄子のしょうが焼き、勿論冷奴！ 　ワイン自体も旨みを持ったようなスタイルなので、幅広いお料理との相性がお楽しみ頂けます。 Vin du 268 大西力

販売店：Vin du 268

￥1,134 送料別
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