ジャニソン・バラドン・エ・フィス・V・ヴァンドヴィール・R.M・AOC シャンパーニュ・自然派・リュット・アンテグレ認証Champagne Janisson-Baradon Vendeville AOC Champagne | |
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▼ ジャニソン・バラドンのシャンパーニュはコチラ ジャニソン・バラドン・エ・フィス・V・ヴァンドヴィール・シャンパーニュ・マグナムサイズ ジャニソン・バラドン・エ・フィス・V・ヴァンドヴィール・R.M・AOC シャンパーニュ ジャニソン・バラドン・ブリュット・ロゼ・R.M・生産者元詰・自然派（リュット・アンテグレ認証） ジャニソン・バラドン・エ・フィス シャンパーニュ・ブリュット・ノン・ドゼ ジャニソン・バラドン“シングル・カスク”ラタフィア・ド・シャンパーニュ・ミレジメ[2006]年 ジョルジュ・バラドン・シャンパーニュ・“キュヴェ・プレスティージュ”ブリュット・ミレジメ[2001]年 年代 造り手 [2005]年と[2004]年 シリル・ジャンソン氏 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOCシャンパーニュ タイプ 白、スパークリング、発泡・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml 【レコルタン マニュピラン】 【R.M】 【マニュピュラン】 【生産者元詰】 【シャンパーニュ AOC】 【自然派】ジャニソン・バラドン・エ・フィス・V・ヴァンドヴィール・R.M・AOC シャンパーニュ・自然派・リュット・アンテグレ認証 Champagne Janisson-Baradon Vendeville AOC Champagne シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュファン感激！アシェットガイド誌、ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「WINE REPORT 2009」（トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ）などで毎年高評価！ジャックセロスのエノロゴが造る年産僅少、手に入りにくいシャンパン！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！！一切の農薬不使用。やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！！の辛口R.Mシャンパーニュが特別限定入荷！ジャニソン バラドン エ フィス V ヴァンドヴィール RM AOC シャンパーニュ 可愛らしいピンクのハートラベル! 1999年から完全無農薬のリュット・アンテグレ認証！ 体にやさしい本格R.M（元詰シャンパーニュ）！ スタッフ一同おすすめします！！ フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。 1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40〜45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。 なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。 ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。 もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。 クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代RMのトップランナーのひとりです。 ▼ シリル・ジャニソン氏が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店！ ▼ 当店オーナー広瀬がドメーヌ・ジャニソン・バラドンを訪問！ 当店オーナー広瀬がドメーヌ・ジャニソン・バラドンを訪問し、ジャニソン父子と会ってきました。 当日、ドメーヌの玄関に日本の国旗とフランスの国旗を盛り塩の上に立てて歓迎してくれましたっ！！夜遅くの訪問にも関わらず、シャンパーニュの説明を熱心にしていただきました。 ▼ 収穫期のジャニソン・バラドンに当店オーナー広瀬が行って来ました！（2010年訪問） ▼今年(2011年)も当店オーナー広瀬が訪問！ Vendeville ヴァンドヴィル ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10%。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2005年産90%、2004年産10%のブレンド。ドザージュは9g/l。 商品名は、シリルの祖母の名前Violette Vendevilleから。可愛らしいピンクのハートラベルです。 ▼ 雑誌LEONで紹介されました！ 可憐な味わいの秘密はオヤジと同年代の樹!? ブドウ樹の平均樹齢は25年。通常ヴィエイユ・ヴィーニュと呼ばれる平均40〜50年の古樹からできるブドウしか使用しないのがこちらの一本。ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。芳醇でアタックもしっかりしている。Vendevilleとは生産者、シリル・ジャニソンの祖母の名前。またシリルは「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と公言している。 シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュファン感激！アシェットガイド誌、ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「WINE REPORT 2009」（トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ）などで毎年高評価！ジャックセロスのエノロゴが造る年産僅少、手に入りにくいシャンパン！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！！一切の農薬不使用。やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！！の辛口R.Mシャンパーニュが特別限定入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥4,389 送料別 |
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