ニコライホーフ・グリューナー・フェルトリーナー・ヴァッハウ・シュタインフェーダー 2007 | |
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物凄い人気!!早くも672本完売!!さらに36本追加いたしました。二度とない超特価です!!何卒お早めにお求め下さい。2011.10.24Nikolaihof Gruner Veltliner Wachau Steinfeder ［2007］色・容量白750ml スクリューキャップ使用ALC11.5%ブドウ品種グリューナー・フェルトリーナー100％産地オーストリア、ヴァッハウ地方味わいコクもある爽やかな辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）『オーストリアといえば、ニコライホーフ。』と言っても過言ではないほど、オーストリアを代表する生産者の筆頭に挙げられるのが、このニコライホーフ。その品質は、間違いなく【オーストリアの最高峰】と言われるものであり、世界中のワイン愛好家を惹きつけてやまない独自の個性を持っています。もともと985年に建てられた聖ニコライ修道院だったこのワイナリーは、ドナウ河流域のヴァッハウ地区マウテルンにあります。現当主であるサース家がこの修道院を買い取り、ワイン造りを始めたのが約110年前。主にリースリング種やグリューナー・フェルトリーナー種でワインが造られており、大樽による古典的な醸造を頑固に守り続けています。ニコライホーフの最大の特徴は、22haあるブドウ畑の全てをビオディナミ農法で栽培していることです。1970年代初頭より、地元オーストリアの哲学者ルドルフ・シュタイナーの唱える『人智学』に基づくビオディナミ農法を取り入れ、国内の優良ワイナリーの中でビオによる認定を受けた【デメテール（有機農法協会）】の最初の正式メンバーになりました。ちなみに【デメテール】とは、シュタイナー理論に基づいたバイオ・ダイナミック農法の普及を目的とした国際団体で、世界の3500生産者から構成されています。オーストリアには300の生産者が会員となっており、そのうちワイン生産者は3生産者のみ。しかもブドウ栽培から瓶詰めまでを一貫して行っているのはニコライホーフのみです。ニコライホーフの畑のブドウの葉は、全て空の方角を向き、内側に湾曲して太陽の光を充分浴びるようとする植物自体の生命力にあふれています。また土壌は、足を踏み入れると沈み込む感触がするほど空気を含んでおり、目も細かくふかふか。これは、土壌中の微生物の働きが活発で理想的なバランスの土壌であることの証拠です。そんな生命力あふれるブドウから造られるニコライホーフのワインは、類い稀なる気品と奥底から湧き上がるような力強さが特徴。洗練と妖艶が混在する複雑で魅惑的な香りと、とにかく美しい酸味が印象的。爽やかでありながらボリューム感があり、余韻がとても長いのもまた特徴です。完全なるビオディナミ農法で造られているにも関わらず、いわゆるビオ臭がほとんど感じられず、非常に完成度の高いワインを造る生産者です。夏の間は期間限定で、樹齢が非常に古い木の下で有機野菜やオーガニックフードを使った体に優しいお料理を出してくれるホイリゲ（居酒屋）もオープンしていて、オーストリアに訪れた際は足を運んでみる価値はあります。心も体もすっきりするワインとお料理に癒されるはずです。世界中のワイン愛好家からも一目おかれる存在のニコライホーフ。一度は飲んでみたいワインです。 [ニコライホーフ・グリューナーフェルトリーナー・シュタインフェーダー 2007]パーカー5つ星★★★★★生産者のニコライホーフがインポーター終売のため、この先あり得ない大特価!!世界中のワイン愛好家から絶大なる支持を受ける圧倒的な旨さの白ワイン!!みなさま、この先あり得ない大特価のご紹介です!!!ニコライホーフといえばオーストリアでは最高峰!!そして世界のビオディナミ農法で造られたワインの中でも最高峰の超有名ワイナリーです！そのニコライホーフがな、な、なんと通常3570円のところが30％オフの2480円でのご紹介！あまりの美味しさに当店でインポーターの国内在庫を全て頂くことにより、終売特価でのこの価格が実現しました!!もちろん楽天最安値に挑戦価格です！この2度とない機会を絶対に見逃さないで下さい!!その名も[ニコライホーフ・グリューナーフェルトリーナー・シュタインフェーダー 2007]!!!当店でも既に、[ニコライホーフ・イム・ヴァインゲビルゲ・グリュナー・フェルトリナー・フェーダ・シュピール 2007][ニコライホーフ・シュタイナー・フント・リースリング・レゼルブ 2004]など、ニコライホーフのワインを扱っていますが、もっと気軽にこの最高峰ワイナリーの味を楽しんでいただきたいと、ニコライホーフシリーズの中でも最もコストパフォーマンスに優れたこのワインをご紹介させていただくことになりました！ニコライホーフは1970年初頭から畑に化学物質を入れないなど、自然との調和を大切にするビオディナミ農法をとりいれ、国内の優良ワイナリーの中でBIOによる認定を受けたデメテール（有機農法教会）の最初の正式メンバーになりました。フランスですとあのシャトー・ペトリュスなども会員となっています。これまで飲んだ白のビオワインの中でこれほどいい意味で【ビオっぽくなく】、雑味がなく、きれいなワインはニコライホーフのもの以外に考えられないほど、高品質なビオディナミ生産者で有名なんです！ロバート・パーカー氏もこのワインにオーストリアでこの価格帯にしてはなかなかあり得ない高評価の88点をつけ、コメントではこのように大絶賛しています！『ニコライホーフ・グリューナーフェルトリーナー・シュタインフェーダーは非常に素晴らしく、喜びに満ち溢れていて、言うまでもなく魅惑的なワインだ。わずかにオレンジの皮やブラックペッパーの香りを伴った干し草のアロマがこのワインの繊細さとさわやかさを与えている。（一部抜粋）』2007年はオーストリア全体的に天候もよく、【繊細で高めの酸、綺麗なミネラル、フレッシュで生き生きとした果実味に軽やかなアルコール】というオーストリアの典型ともいえるクラッシックヴィンテージになったと言われています。パーカー氏も2007年のオーストリア全体に【90点】という高得点をつけています！また、今回紹介するワインの「シュタインフェーダー」という等級は、ヴァッハウ地方の独自の格付けの、3つの等級の中でも一番アルコールが低めで、フレッシュな果実味やミネラル感に溢れ、非常に親しみやすいタイプ。畑に化学物質を入れないなど、自然との調和を大切にするビオディナミ農法で造られていて、さらにアルコールも低め、とあれば、是非毎日でも飲んで頂くことをおすすめしたいワインです。ティスティングしたスタッフ満場一致で『なにこれ！美味しい！』と意見が揃いました。開けたてでもすぐに香りや味もしっかり開いて、まさに今が飲みごろ！飲んだ後はみんな笑顔になれるようなさわやかで素晴らしくコストパフォーマンスが高いといえるワインです。本当に本当に二度とない大特価!!しかしながら非常に数少ないご紹介となります!!在庫があるうちにしっかり買い占めてください！お陰さまで大・大・大反響!!楽天週間ランキング その他の国で第1位を獲得しました!!
販売店：京橋ワイン ￥2,604 送料別 |
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