トカイ・フルミント・ドライ パトリシアス【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】◆辛口トカイワイン！ | |
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ハンガリー/白/辛口品種：フルミント 醗酵：20％オーク樽醗酵、80％ステンレス・タンク醗酵 熟成：20％オーク樽熟成 5ヶ月(新樽比率100%)、 80％ステンレス・タンク熟成 10ヵ月 ハンガリーの代表的ぶどう品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。 柔らかな口当たりで非常にバランスが良い味わい。 【JANコード：4997678421823】◆ハンガリー・トカイ地方の辛口ワイン パトリシウス Patricius 現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。 現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 【フルミント種】ハンガリー北部、トカイ・ヘジャリア地方の主要ブドウ品種。世界三大貴腐ワインのひとつに数えられる、トカイ・アスー・エッセンシアに使われる品種として有名。良質で強いフレーヴァーを持ち、晩熟で貴腐の影響を受けやすい。甘口ワインだけでなく、個性的な辛口白ワインも生産されている。 【ハルシュレヴェル種】フルミント種と同じように晩熟の品種。上品な酸味とミネラル感をもたらしてくれます。
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥2,100 送料別 |
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