アユーヴ　ピノノワール　ウイラメットヴァレー[2008]　アユーブ　Ayoub　Pinot Noir　Willamette Valley[2008]△　

アユーヴ　ピノノワール　ウイラメットヴァレー[2008]　アユーブ　Ayoub　Pinot Noir　Willamette Valley[2008]△　 オーナーのモハンメド・アユーブはレバノン出身。ロサンゼルス近郊のレストランでシェフ兼ソムリエとして働きながらピノに適した畑を求め、オレゴン各地を訪問しました。ウイラメット・ヴァレー内ダンディー・ヒルズに適地（約1.6ha、鉄分を含む玄武岩質土壌）を見つけ、2001年にオーガニックによる葡萄栽培を始めた。2004年の初ヴィンテージから5度目、2008年の夏は涼しく、好天の長い秋に恵まれたという。紫を残した濃い目にルビー色。香りは複雑性を含み、野イチゴやラズベリーのコンフィ、野ばらのドライフラワー、紅茶、タバコ、葉巻の葉、なめし革、ヴァニラやスパイス、スモーク香などが調和。豊かな果実味が広がり、しっかりとした酸味とのバランスも良い。エレガントさも感じられ、非常に長い余韻です。Ayoub　Pinot Noir　Willamette Valley[2008]Vineyard Locations: アメリカ/オレゴン/Varieties:ピノノワールBottle Size: 750mlCategory: 赤/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点Awards: 田崎真也バイイング・ガイドセレクション17.5点お届け日目安   送料について  購入本数のルール clearance0gp生産者のページはこちら

販売店：オンライン　WASSY’S

￥7,650 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る