コンセイト・バスタルド [2008] コンセイト【YDKG-t】【2sp_120810_green】 | |
![コンセイト・バスタルド [2008] コンセイト【YDKG-t】【2sp_120810_green】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine/cabinet/shinki17/720244-423.jpg?_ex=128x128) |
才能を持った醸造家！まるで女性版ラウル・ペレス 若き女性醸造家リタ・フェレイラ、ワインを飲んで思うことは素晴らしい才能を持った醸造家であると言うこと。 訪問した際案内された畑にグリューナーフェルトリーナを植えていると聞き驚きました。ニュージーランドでワインをつくってみたり、好奇心旺盛な人間でまるでラウル・ペレスの女性版みたい・笑。鋭い眼光をもったリタ・フェレイラ、彼女はワイン造り以外まるで興味がないのかなぁと初めてボデガに訪問したときに感じました。だからこそ、こんなにも素晴らしいワインが造れるのでしょう。 テクニカル・データ コンセイト・バスタルド [2009] コンセイト Bastardo 2009 CONCEITO WINES 生産者 コンセイト・ワインズ CONCEITO WINES 輸入元 ワイナリー和泉屋 内容量 750ml 地域 ポルトガル / ドウロ Portugal / Douro 葡萄品種 バスタルド100％ 産地 D.O.C.ドウロ D.O.C.Douro おすすめ グラス 大振り ブルゴーニュ タイプ アルコール度数 13.5％ サーヴィス 温度 13℃〜 味わい ライト 1 2 3 4 5 6 ★ 8 9 10 フル 評価 -pt -pt 備考 フレンチオークの古樽で10ヶ月熟成。※ 徐梗せず、御影石でできたタンクの中で足で踏み潰す。 プレスを1度行い、アルコール発酵を行います。フレンチオークの古樽で10ヶ月熟成。 テイスティングコメント ロゼを色濃くした紫がかった桃色。ブルゴーニュの赤ワインと少し似ており、バスタルドには、深みのあるタンニンがあるが、適切な気候と標高により、ワインは上品な色にほのかに染まった感じがある。 ほどよい量の果実味を秘めながら、並はずれた酸と芳しさをともなった、すばらしい質感と深みがある。 ドウロ地域で最も古いブドウの種類を使用し、色が強過ぎないが、味わいが深くてすばらしい、違いのあるワインを造ろうとしている。
販売店：ワイン通販『ワイナリー和泉屋』 ￥3,780 送料別 |
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