★ドメーヌ ド ラ フェランディエール ロゼ ド カベルネ【よりどり3本購入で送料無料】対象商品 | |
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色ロゼ容 量750mlぶどう品種カベルネソーヴィニヨン 味わい辛口アルコール度数15％未満生産者ドメーヌ ド ラ フェランディエール生産地フランス、ラングドック ルーションテイスティング淡く、美しいサーモンピンク。ラズベリーを思わせる、赤い果実の印象的な香りです。サラダや肉料理はもちろん、エスニック料理とも相性抜群です。備 考—ドメーヌ ド ラ フェランディエール DOMAINE DE LA FERRANDIEREドメーヌ ド ラ フェランディエールは、現在60ヘクタールのぶどう畑をラングドック地方に所有するドメーヌです。畑が位置する場所はかつて海だったところで、ピレネーの山々の隆起により海の一部が山に囲まれた湖のように取り残された“潟”でした。衛生上の理由から17世紀、ルイ14世の時代に潟の水が抜かれました。かつて潟であったため、土壌は多くの塩分を含んでいます。そこにぶどうを植えるには様々な処理が必要です。塩分は多すぎると植物を台無しにしてしまうので年間のうち何週間かは畑を水田のように水浸しにして塩分を薄めなくてはならないのです。この間ぶどう畑はかえるや水鳥の楽園となります。この作業により根が春先の霜害に遭うこともありません。19世紀にフランスのぶどうの根を襲ったフィロキセラはこの地の塩分に耐えられず、この土地のぶどうはフィロキセラ禍に遭いませんでした。そのためアメリカ生まれの台木を使うこともないのです。
販売店：ワインダール ￥1,449 送料別 |
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