リースリング・クラシック/クロスター・エーバッハーR【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】◆ラインガウ・リースリングの代表格 ドイツ/ラインガウ/白ワイン/辛口 | |
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ドイツ/ラインガウ/白/辛口シュタインベルガー・リースリングで名高いクロスター・エーバーバッハの辛口白ワイン。 爽やかな香りとキレのある味わいはこれからの季節にピッタリです。【JANコード：4582203068132】◆長い歴史と伝統を誇る醸造所！ クロスター・エーバーバッハ Kloster Eberbach Hessische Staatsweinguter 現在はヘッセン州が所有しており、醸造所やセラーはエルトヴィレにあります。 ラインガウ各所にシュタインベルガーを始めとした著名な畑を合せて131ha所有、ドイツ最大規模となっています。栽培される葡萄は85％がリースリング、10％がシュペートブルグンダーで、他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産しています。ビスマルクが半分を買ったという1893年のシュタインベルガー カビネットにも使われていた鷲のマークをあしらった独特なラベルは、世界中で多くのワイン通の信頼を得ています（残念ながら、順次、鷲のラベルではなくなっていきます）。 現在ドイツワインの等級として使われるカビネットという言葉は、クロスター エーバーバッハのカビネット（Cabinet）セラーから生まれました。 最近新しいセラーが出来上がりました。地下10mにあり、そこに自然の光を取り入れ仕事が出来るようになっています。また温度は年間を通して13℃に保たれています。伝統的な歴史のある畑と優秀なスタッフが造り上げるワインは、いずれも熟成させることを前提としている、ドイツを代表するリースリングワインです。 また、この醸造所によって管理されているエーバーバッハ修道院は、ハッテンハイムの近くにあり、1135年に設立され、何の損傷もなく残されています。
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥2,205 送料別 |
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