カルメネーロ[2004]VDT/カデルボスコ | |
![カルメネーロ[2004]VDT/カデルボスコ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nakashimaya/cabinet/ikou_20100216_001/img10384580917.jpg?_ex=128x128) |
葡萄品種：カルメネーレ100％ビジネスジャンプ No14 7/2号に掲載されました。「羊の皮をかぶった狼」コメントアルコール発酵期間は約10日間、完了後もマセラシオンを約2週間続け、終了と共にオークの小樽に移され（65％新樽）マロラクティック発酵が行われる。オークの小樽で16ヶ月間熟成。紫がかった濃いルビーレッド色。熟れた果実やブルーベリー・ジャム、スパイスやハーブを連想させる凝縮感ある複雑でパワフルな香り。根底に栗やカカオの香りも感じられ、トースト香が後に広がる。辛口で厚みのある味わい、バランスの取れた上質なタンニンを持つ。
販売店：ワインズナカシマヤ ￥5,964 送料別 |
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